82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

엔쵸비 어떻게 먹어야 하나요?

생소 조회수 : 1,667
작성일 : 2026-02-12 08:21:50

엔쵸비가 6통이나 생겼는데 이거 어떻게 활용해야 하나요?

 

스파게티에도 넣어먹는 것 같던데...

 

스페인에 여행 갔을 때 엔쵸비를 먹어 본 기억이 없어서 이거 어떻게 소비해야할지 모르겠어요.

IP : 211.252.xxx.100
25 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.2.12 8:22 AM (202.20.xxx.210)

    저는 버렸습니다. 안 먹어요 비려서.. 원래 집에서도 큰 멸치는 안 먹는데... 저 같은 사람은 당근에 올려서 팝니다.

  • 2. 파스타
    '26.2.12 8:27 AM (123.212.xxx.231)

    오일에 마늘 볶을 때 한두조각 넣어요
    볶으면 형체 사라지고 소스가 되는 거예요
    우리집은 파스타가 거의 주식이라 소비가 많은 편.

  • 3. ᆢ
    '26.2.12 8:31 AM (14.36.xxx.31)

    오일파스타 할때 넣으면 간도 맞고 풍미가 살아요

  • 4. 젓갈
    '26.2.12 8:34 AM (104.28.xxx.231)

    무침처럼(고춧가루 마늘 참기름등등) 해 드셔도 맛있고
    위에 언급된 파스타 피자도 맛있어요

  • 5. 엔초비 파스타
    '26.2.12 8:36 AM (104.28.xxx.136)

    엔초비 파스타 만드세요. 맛있어요

  • 6. 윗님
    '26.2.12 8:36 AM (211.252.xxx.100)

    피자에는 어떻게 활용하나요?

  • 7. ㅌㅂㅇ
    '26.2.12 8:36 AM (182.215.xxx.32)

    아까운 엔초비를 버리시다니...
    오일 파스타에 넣으면 맛있어요
    다져서 양념으로 써도 돼요

  • 8. 생소
    '26.2.12 8:41 AM (211.252.xxx.100)

    엔쵸비를 우리나라 양념에 비유하면 어떤 거랑 가깝나요?

  • 9. ..
    '26.2.12 8:44 AM (116.36.xxx.204)

    엔쵸비를 우리나라 양념에 비유하면 어떤 거랑 가깝나요?
    멜젓

  • 10. ..
    '26.2.12 8:45 AM (121.190.xxx.7)

    멘젓이죠 저두 못 먹고 가지고 있다 버렸어요
    버릴때도 냄새가

  • 11. 앤다이브
    '26.2.12 8:56 AM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    유럽에서 앤쵸비를 앤다이브에 올려서 먹어요.
    앤다이브 한 장에 앤쵸비 하나 올려 먹는 거 보면서 꼭 우리나라 보쌈 먹는 거 떠올렸었네요
    제가 처음 저렇게 먹어본 건 누군가의 생일 파티였었는데, 다들 엄청 마신 밤 12시쯤 저거 돌리더라구요
    앤쵸비 안 먹는 사람들은 왕소금 붙여서 구운과자를 안주로 먹고요.

    치즈클러스트 냉동 피자 사셔서 오븐(에어프라이어)에 구울 때 앤초비 올려서 구워 먹으면 간단하고 맛있어요

    아니면 파스타죠. 알리오올리오할 때 새우 넣어 먹는 사람들 있잖아요. 그런 식으로 파스타 딥에서 만드실 때 앤쵸비 으깨서 넣으면 짭잘하고 독특한 파스타됩니다

  • 12. ...
    '26.2.12 8:58 AM (202.20.xxx.210)

    사람마다 다른데요. 비린내 싫어하면 못 먹어요. 그게 하나라도 피자 위에 올라가면 비린 내가 진동을 해요. 저도 오일 파스타 좋아하는데 깔끔하게 마늘 넣고 만들어요. 엔초비 들어가는 순간.. 비려짐요 -_-;; 비린 거 싫어하시면 주변에 나눔하세요.. 괜히 음식 버리게 됩니다.

  • 13. 흠
    '26.2.12 9:03 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 언어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다

  • 14. 흠
    '26.2.12 9:04 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다

  • 15. 흠
    '26.2.12 9:06 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 쬐끄맣게 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다
    밥위에 엔쵸비 아주약간 올리고 김에싸먹어도 맛있고요

  • 16. 흠
    '26.2.12 9:09 AM (124.5.xxx.128)

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 쬐끄맣게 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다
    밥위에 엔쵸비 아주약간 올리고 김에싸먹어도 맛있고요

    한국인들 멸치 과메기 온갖젓갈 기타 꼬릿꼬릿한거 잘만 먹는데 엔쵸비 정도야 풍미좋고 맛 괜찮죠
    좋아하는 사람들한텐 밥도둑입니다

  • 17. 그
    '26.2.12 9:15 AM (211.43.xxx.91)

    볶으면 깊은 맛이 나는 고소한걸 비리다고 하시니.
    오일 파스타 꼭 해드세요.

  • 18. 저희
    '26.2.12 9:25 AM (104.28.xxx.49)

    가족들이 시저샐러드 좋아해서 자주 만들어먹어요
    소스에 앤초비 잘게다져 넣어서 듬뿍~
    레시피는 만개의레시피에서 보고 하구요~
    엔초비 잘 끄면 감칠맛 엄청 좋아요

  • 19. ..
    '26.2.12 9:43 AM (223.38.xxx.114)

    비려서 못먹는다기보다,아직 그 맛을 몰라서죠.
    수십년전에 기름을 야채에 뿌려 먹는다고,
    어떻게ㅜ먹냐고 했지만
    지금 다 올리브유 과일야채에 뿌려먹잖아요.

  • 20. 그게
    '26.2.12 9:51 AM (118.235.xxx.102)

    수십년 전에는 기껏해야 식용유, 참기름이었죠
    올리브유 햇 기름 사온거 정말 맛있어요 아무데나 들이 붓는 지경

  • 21. ..
    '26.2.12 9:54 AM (223.38.xxx.128)

    엔쵸비가 이탈리아 멸치젓갈이에요.
    멸치젓이나 멸치액젓으로 대체 가능하죠.

  • 22. ..
    '26.2.12 9:55 AM (223.38.xxx.128)

    알리오올리오 파스타에 넣엇 먹으면 맛있데요.
    유튜브에 영상 많습니다.

  • 23. ...
    '26.2.12 10:25 AM (14.52.xxx.123)

    버리는 사람도 있군요 놀라워라...
    일부러 싸면 쟁이는 사람이어서요.
    먹는 거야 파스타에 올리브오일이랑 마늘 볶을 때부터 넣어서 같이 볶아 먹어요. 감칠맛 폭발이에요.

  • 24. kk 11
    '26.2.12 10:57 AM (114.204.xxx.203)

    좋아하는 사람 줘요

  • 25. ..
    '26.2.13 2:49 PM (223.38.xxx.247)

    ㄴ 수십년전 한국에 식용유 참기름만 있을때에도
    외국여행중 사와서 올리브유 뿌려먹었죠!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1794212 일산 아파트 잘 아시는 분 조언 구해요 7 ㅁㅁ 2026/02/12 1,674
1794211 역시 백대현 트라우마... 6 하하 2026/02/12 1,973
1794210 서울중앙지법 형사합의32부(류경진 부장판사) 내란이 장난입니까?.. 4 사형가자~ 2026/02/12 1,165
1794209 이상민, 1심 징역 7년 21 ..... 2026/02/12 4,413
1794208 X손 헤어스타일러 2 이머리는 2026/02/12 694
1794207 이거 갱년기증상중의 하나일까요? 2 에휴 2026/02/12 1,224
1794206 이해민 의원실 - 쿠팡의 보안파산을 통상문제로 이용하지 맙시다 1 ../.. 2026/02/12 471
1794205 나솔30기 영호. 18 . 2026/02/12 3,335
1794204 요즘 컴퓨터 의자 뭐가 좋나요 2 ... 2026/02/12 555
1794203 이상민은 어떻게 되가고잇나요? 5 ㅇㅇ 2026/02/12 868
1794202 국장 탈출은 지능순이다 10 … 2026/02/12 3,416
1794201 민희진이 이겼어요 14 .. 2026/02/12 4,169
1794200 재수할 결심을 했으면 등록취소 하는게 맞겠죠? 24 .. 2026/02/12 2,218
1794199 조희대가 급했나 국회를 설득하겠다고? 9 ㅇ 2026/02/12 1,597
1794198 한삼인은 정관장에 비해 많이 떨어지나요 6 ... 2026/02/12 1,243
1794197 추합 전화받았습니다. ㅠㅠ감사해요 34 감사합니다 2026/02/12 4,708
1794196 미장 초보는 어떤 종목을 눈여겨보면 될까요? 5 ........ 2026/02/12 1,250
1794195 미장하시는 분들 환전 어떻게 하시나요? 3 ㄴㄴㄴ 2026/02/12 1,254
1794194 오래된 가구가 있는데 3 튼튼맘 2026/02/12 1,336
1794193 앱스타인 파일, 식인종, 엘렌 드제네러스 8 하.. 2026/02/12 4,509
1794192 셀린느 소프트 쇼퍼백 어떨까요 6 ... 2026/02/12 1,296
1794191 10년을 뒤돌아보며 2 … 2026/02/12 1,136
1794190 인스타그램 여쭤봅니다. 2 .. 2026/02/12 647
1794189 주식도 돈이 있어야 하죠 23 서민층 2026/02/12 5,117
1794188 주가 1000원 미만 동전주, 7월부터 코스닥 상장 폐지 1 코스닥 2026/02/12 1,623
< 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색