유툽보니 렌지에 몇분돌리니
적당히 데쳐진걸 하도 맛있게 무쳐먹기에
나도 따라서해보니 적당히 데쳐진게 맛있네요
어휴..나만 모르고있었는지 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 괜히 열심히 물끓여 대쳤네요
이미숙 조회수 : 19,568
작성일 : 2026-02-11 18:59:58
IP : 125.138.xxx.57
37 개의 댓글이 있습니다.
1. 물없이요?
'26.2.11 7:01 PM (221.161.xxx.99)신박하네요?
2. ...
'26.2.11 7:01 PM (14.51.xxx.138)데치면서 나쁜성분이 빠져나가서겠죠
3. 옥살산
'26.2.11 7:03 PM (125.179.xxx.132)https://youtube.com/shorts/yFweW7WartE?si=15Ns0BBpkf7jIlzi
데쳐서 물을 버리며 빼내야 한대요4. 네
'26.2.11 7:03 PM (125.138.xxx.57)시금치 씻어 탁탁털어 몇분?(양에따라..1,2분?)
돌려서 꼭짜서 무치니 맛있어요5. 이미숙은
'26.2.11 7:04 PM (125.138.xxx.57)요리를 전혀 못할것 같은데 가끔보면
괜찮은 요령이 있더라고요 ㅋㅋ6. 흠
'26.2.11 7:06 PM (222.109.xxx.173)위에 유투브 영상....옥살산이 수용성이라면 그냥 물에 씻어도 녹아나오는거 아닌가요?
왜 끓는 물에 데치라고 하는 걸까요?7. ..
'26.2.11 7:09 PM (211.209.xxx.251) - 삭제된댓글챗지피티에 따르면,
그냥 씻는 건 효과가 거의 없대요
끓는 물에 잠깐 데쳐야 빠진대요8. ..
'26.2.11 7:10 PM (211.209.xxx.251) - 삭제된댓글농약 제거하려면 씻으면 되지만
옥살산은 데져야 한디네요9. 시금치에
'26.2.11 7:11 PM (14.6.xxx.135) - 삭제된댓글수산이 많아서 꼭 데쳐서 드셔야해요. 수산이 들어오면 칼슘과 합쳐져 수산칼슘이 생성 요로결석원인이 된대요.
10. 555
'26.2.11 7:14 PM (218.152.xxx.212)볶는것 보다 데치는게 더 낫다라는것도 어디서 본것 같아요
11. ...
'26.2.11 7:18 PM (106.101.xxx.52) - 삭제된댓글결석 생길수있어서 데쳐먹는게 건강에 나아요
12. ...
'26.2.11 7:19 PM (122.38.xxx.150)데쳐야 한다더라구요.
13. 1212
'26.2.11 7:23 PM (125.186.xxx.190)한 번에 많은 양을 먹는 것 아니면...결석은 걱정 노노라고 알고 있어요~
14. kk 11
'26.2.11 7:27 PM (114.204.xxx.203)결석 생길 정도로 많이 못먹어요
15. 베이컨이랑
'26.2.11 7:29 PM (219.255.xxx.120)후루룩 볶아도 맛있던데요
16. 옥살산은
'26.2.11 7:40 PM (211.235.xxx.205)물에 끓인다고 쉽게 없어지지 않아요
옥살산 많이든 채소중에 시금치가 왕입니다
시금치는 먹지 마세요
특히나 어린아이들은 절대 먹이지 마세요17. ---
'26.2.11 7:56 PM (211.215.xxx.235)시금치도 양배추도 전자렌지에 데쳐 먹을수는 있어 물에 삶거나 찌는게 훨씬 맛있어요.
18. ...
'26.2.11 8:07 PM (106.101.xxx.52)가족이 데치지않고 시금치 국 평생 그냥 넣어 먹었어요 갑자기 결석생겨서 응급으로 몇번 입원하고 돌깨고.
의사인 언니가 제발 데쳐먹으라고 해도 아무렇지도 않다~ 괜찮다~고 평생 고집부리더니 통증이 어마어마해서 결석으로 병원행19. 휴
'26.2.11 8:47 PM (106.101.xxx.121)저도 시금치는 꼭 물에 데쳐서 찬물에 한번 넣어 건져서 먹어요.
그냥 마음의 위로일망정.20. ..
'26.2.11 8:56 PM (211.234.xxx.205)옥살산은
'26.2.11 7:40 PM (211.235.xxx.205)
물에 끓인다고 쉽게 없어지지 않아요
옥살산 많이든 채소중에 시금치가 왕입니다
시금치는 먹지 마세요
특히나 어린아이들은 절대 먹이지 마세요
------------------
다들 순수한 옥살산은 물에 안녹여 보셨겠어요~ ㅋ
엄청 잘 녹아요.
식물조직을 삶아서 조직을 파괴해야 나오죠.
외국의 곁들이는 식재료가 아닌 한식 나물급으로 먹으려면 끓는물에 데치는게 좋습니다
삶아서 많이 드세요21. ..
'26.2.11 10:30 PM (125.185.xxx.26)해봤는데 맛없어요
시금치는 데쳐야해요22. 사금치는
'26.2.11 10:44 PM (180.71.xxx.214)물에 소금 넣어 데쳐야. 해요
안그럼 결석 생겨요
위에 언급된것 처럼 옥살산 땜에23. 산도
'26.2.11 11:01 PM (119.66.xxx.136)어린이 먹이지 말라고요??뽀빠이 시금치인데ㅜ
24. ....
'26.2.11 11:08 PM (211.202.xxx.41)어머 그동안 국에 넣을 땐 씻어서 그냥 넣었는데 데쳐서 넣는거였어요?? 세상에 몰랐어요
25. ...그럼
'26.2.11 11:08 PM (106.101.xxx.8)시금치 된장국은 시금치 데친후 넣으면 되는 걸까요?
데치면 아예 안 나오는건지...
아님 아예 안 끓여 먹는게 나을까요?
한 번 데쳐도 된장국 국물을 먹기 찜찜할거 같네요.26. 물끓여
'26.2.12 12:54 AM (180.71.xxx.214)소금넣고 데친후
찬물에 살짝 헹구고 사알짝 짜서 잘라 넣으면 됨27. ㅇㅇ
'26.2.12 2:08 AM (108.180.xxx.241)외국 사는데 여기 사람들 여린 시금치로 샐러드 자주 해 먹는거 아직도 적응 안 되더라구요.
28. ㅌㅂㅇ
'26.2.12 6:55 AM (182.215.xxx.32)전자레인지 돌린 다음에 헹궈 내도 되겠죠..
29. 그래서
'26.2.12 8:35 AM (59.23.xxx.180)소금 넣고 데친후
찬물에 살짝 헹구고 22222
이게 젤 좋은 방법이죠.30. 시금치는
'26.2.12 8:40 AM (112.169.xxx.252)물에데쳐야 맛있어요. 찬물에 헹구고
전자렌지 노노노31. ...
'26.2.12 9:15 AM (210.183.xxx.79)샐러드용은 베이비 스피니치라 옥살산 없어서 생으로 먹어도 되는걸로 알고 있어요.
32. 지나다
'26.2.12 9:25 AM (112.76.xxx.163)선재스님이었나 누군가는 시금치를 데치고 물에 씻지 말고 펼쳐서 식히는 게 맛의 비결이라던데, 그래도 되는 건지가 궁금하네요
33. ....
'26.2.12 9:35 AM (124.49.xxx.13)국 끓일때도 데친후에 건져서 넣어요
34. 늘상
'26.2.12 10:17 AM (1.235.xxx.138)데쳐서 먹었어요,
전자렌지에 돌린다? 말만 들어도 맛없어 보이는데 맛나나보군요.
그래도 전 뜨건물에 데칠랍니다.35. ---
'26.2.12 11:07 AM (220.116.xxx.233)https://www.foodnuri.go.kr/portal/bbs/B0000284/view.do?nttId=234058&menuNo=300...
시금치 때문에 결석이 생기려면 매일 시금치를 1킬로씩 먹어야 한다네요. 걱정 붙들어매세여.
정 걱정되시면 데치면 옥살산이 반은 제거가 된다네요.36. 미맹?
'26.2.12 1:10 PM (223.38.xxx.196)데친게 더 맛있어요
안 데치면 싸한 금속맛이 혀에 남죠
시금치 하루이틀 먹어 온것도 아니고
경험상 알지 않나요?
달큰한 맛만 남기고 금속맛은 제거해서
깨소금 넣어 나물 무쳐주던 엄마 없는 사람들만 댓글다나37. …
'26.2.12 3:11 PM (160.238.xxx.101)애고 윗분 댓글…왜 이런식으로 글을 쓰나요.
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