82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장김치가 무르는 이유는 뭘까요?

00 조회수 : 2,022
작성일 : 2026-02-10 01:15:24

82에서 유명한 레시피 도움받아 작년 김장 처음 해봤는데 정말 맛있게 먹고 있어요. 도움 주신 분들께 늦게나마 감사^^
근데 저번주에 꺼낸 김치가 배추 끝부분이 물러 있더라구요. 

김치가 넘 맛있어서 계속 김장을 할 생각인데.. 뭐가 잘못 돼서 배추가 무르는 걸까요?

또 무른 김치는 어떻게 관리해야 하나요? 그냥 빨리 먹는 것 외에는 다른 방법이 없나요?

IP : 180.65.xxx.114
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '26.2.10 1:44 AM (142.189.xxx.51)

    싱겁게 담구면 잘 물러지더라구요.
    무르기시작하면 빨리 먹어치우는수밖에 없어요. 김치찌개 김치만두 등등.

  • 2. ㄴㄴ
    '26.2.10 6:04 AM (121.134.xxx.179) - 삭제된댓글

    한김치님 레시피 봤는데 간이 심심한건 전혀 아니던걸요
    혹시 김치에 허옇게 골마지 끼진 않았고요?
    골마지가 꼈으면 싱거워서 그런거 맞는데요
    무른건 그냥 배추 품종이 그런 거에요
    억지로 빨리 키워낸 거요
    절임배추 무른것도, 택배 받고 맹물로 헹궈서가 아니라, 품종 탓 이고요

  • 3. 한김치로
    '26.2.10 6:46 AM (175.202.xxx.174)

    올해까지 3번째,
    레시피랑 똑같이(저울로 잼) 담갔는데 무른적 없어요
    전 화원농협 절임배추로만 담갔어요

  • 4. ㄱㄴ
    '26.2.10 10:17 AM (125.189.xxx.41)

    속성으로 키운 배추가 그렇다고 들었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1793338 일론 머스크 말대로 미래엔 에너지 가진 사람이 부자면 6 이런저런 2026/02/10 1,967
1793337 압력솥 처음 써보는 데 질문요, 9 여러분 2026/02/10 884
1793336 이언주 김상욱 김민석 정성호 봉욱 문진석 박홍근보다 18 .. 2026/02/10 1,633
1793335 과일보관 방법을 알려주세요 3 김냉 없어요.. 2026/02/10 1,058
1793334 가로손톱줄문의 aa 2026/02/10 780
1793333 오늘도 열일하는 대통령 12 국민 2026/02/10 1,116
1793332 다들 이재명이 대통령이 되니 다들 미친거 같아요 45 ... 2026/02/10 4,730
1793331 대통령은 외롭다. 14 ... 2026/02/10 1,139
1793330 irp이전 4 원글 2026/02/10 1,124
1793329 "소녀상은 매춘부상" 시위자 책, 초중고 11.. 5 ㅇㅇ 2026/02/10 1,482
1793328 대학생 아들 국민연금 궁금해요 1 ... 2026/02/10 1,138
1793327 갑자기 늦둥이 바라는 남편.. 17 ㅁㅁ 2026/02/10 3,972
1793326 레인보우 너무 고점에 샀나봐요.. 2 레베카 2026/02/10 1,712
1793325 망했네, 내 히든 맛집 하나 날아갔엉 3 ... 2026/02/10 3,191
1793324 명절에 여행가서 너무 좋아요 4 ㅇ 2026/02/10 2,113
1793323 앞에서는 국민팔고 뒤에서는 밀실거래 8 웃으면서 2026/02/10 1,194
1793322 제가 나를 아들로 낳았네요. 11 이를 어째요.. 2026/02/10 3,989
1793321 음식 덜 마르는 에어프라이어 3 요리꽝 2026/02/10 908
1793320 광양쪽에 아울렛(신발싼)곳 어딘가요? 2 광양 2026/02/10 493
1793319 서울시장 가상대결, 정원오 47.5% vs 오세훈 33.3%…격.. 5 ㅇㅇ 2026/02/10 1,841
1793318 대법, 국회에 "재판소원 반대·대법관 증원도 불가&qu.. 12 ... 2026/02/10 1,254
1793317 이부진 보니 머릿결 중요성 알겠네요 30 .. 2026/02/10 14,341
1793316 아침부터 훈훈하게 박보검과 조지 클루니 4 이뻐 2026/02/10 1,509
1793315 [펌글] 조국대표가 좀 솔직했으면 좋겠습니다 60 ㅇㅇ 2026/02/10 2,489
1793314 어제 순대트럭이랑 땅콩과자 이야기 좀 할께여 14 isac 2026/02/10 1,895
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색