맛있게 익은 김장김치 냉동해두고 먹으면 어떨까요?

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엄마가 주신건데 양이 많아요.

2통이 똑같이 맛있게 익어서 국 끓여도 맛있고

찌게해도 너무 맛있어요.

2주 정도만 지나도 이맛이 안날텐데 그럴바엔 

차라리 냉동실에 두고 먹을까 고민중이예요.

어떻게 할까요?

 

[냉동하면]

찌개나 부침개 가능해요
그냥 김치로는 먹을 수 없구요

[....]

배추 얼렸다 녹으면 어떤 맛 되는지 몰라서 여기다 물어보시는건지..

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생배추 냉동한거랑 절여서 김치담근거하고는
완전 다르지 않을까요?

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김치냉장고에서 강으로 두세요

[경험자]

달라봤자 거기서 거기에요. 냉동보다 김냉 강이 나아요.

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강에 두고 있어요.
2인가족이라 조금씩 먹게 되네요

[라다크]

댓글들이 왜 이런지..

김장김치 맛있을때 얼려도 됩니다
그런데 한꺼번에 통으로 올리지 말고 한쪽씩 한번에 꺼내먹을양만큼 비닐팩에 따로 얼리세요

4월쯤 봄배추 나오면 김장김치의 배추맛이 그리워지죠..봄이든 여름이든 냉동시킨 김장김치 한포기 꺼내서 살짝 녹여 살얼음낀 상태로 먹으면 완전 별미에요.

여름 등산갈때 얼은채로 가져가면 점심먹을때쯤 적당히 녹아있어요 완전 맛있어요

[kk 11]

김냉 없을땐 적당히 익은거 냉동했어요

[김냉]

젤 밑에두세요

[해봤습니다]

저도 글쓴님과 같은 사정으로 한쪽씩 포장해서 얼렸는데요.
결론은 한 여름 가을 지나도록 아주 맛있게 먹었습니다.
슬쩍 녹여 언채로 썰어 먹음 캬~(여름의 별미