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요리할 때 간은 뭘로 하세요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,554
작성일 : 2026-01-21 19:48:52

국간장이나 진간장은 조림이나 국에 쓰고 있고요

구운소금은 넣어도 넣어도 간이 안 돼 너무 많이 넣게 되네요

맛소금은 안 쓴지 오래

요리용 가는 천일염을 쓰자니 조금만 넣어도 짠 맛이 확 도는데...

 

나물무침 계란말이 전 등에 무엇으로 간을 하시나요?

IP : 125.185.xxx.136
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미원
    '26.1.21 7:50 PM (122.32.xxx.106)

    미원이 써보니 놀라워요

  • 2. 음식마다
    '26.1.21 7:56 PM (61.81.xxx.191)

    달리쓴답니당
    국은 액체조미료(어간장), 볶음밥은 굴소스 요런식으로요.바빠서 요리 오래못해요..

    미원은 요리막바지에 톡 한번 넣어줘요
    휘뚜루마뚜르 요리인데 애들이 다 맛있다해줘요

  • 3. ..
    '26.1.21 8:06 PM (211.202.xxx.125)

    고운소금 굵은꽃소금 맛소금
    액젓 간장 참치액
    대략 저들을 재료에 따라 섞어써요.

  • 4. . .
    '26.1.21 8:14 PM (218.234.xxx.149)

    기본은 무조건 소금간, 구운소금이든 맛소금이든..
    그다음에 간장 보태는 방식입니나.

  • 5. ..
    '26.1.21 9:23 PM (211.208.xxx.199)

    미원이나 맛소금은 따로 안써요.
    액젓이나 굴소스, 참치액등에 이미 msg가 많이들어서요.
    저는 간장.국간장.멸치액젓,참치액,굴소스, 쯔유,시로다시 등등
    음식에 따라 간 맞추기에 쓰는게 많아요.

  • 6. wii
    '26.1.21 9:46 PM (211.196.xxx.81) - 삭제된댓글

    기본 천일염이요. 간수빼고 십년 넘은 천일염 써요. 다른 자잘하게 선물받은 소금들은 다른 용도로 쓰고 기본간은 천일염으로 봐요. 액젓.국간장. 새우젓. 참치액도 쓰고요.

  • 7. kk 11
    '26.1.22 8:17 AM (114.204.xxx.203)

    나물은 맛소금+ 소금이나 간장

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