수산시장에서 복어 구입해서 드셔보신분
계신가요.
복어 취급점이라고 하던데..
먹어도 안전한지..
안전하니 계속 장사하시는거겠지만
그래도 여쭙니다.
사라 마라 해주세요
수산시장에서 복어 구입해서 드셔보신분
계신가요.
복어 취급점이라고 하던데..
먹어도 안전한지..
안전하니 계속 장사하시는거겠지만
그래도 여쭙니다.
사라 마라 해주세요
복어 다루는건 자격증이 있어야 하는거니
자격 있는 분이 장만했겠지요.
포항해서 다듬어진거. 사와서 끓여먹었는데 젊을적엔 왜 이렇게들 먹지했는데 제가 큻여서 여럿분들 먹었는데 맛이 장난아니더만요.
그래서 자격증 도전했어요.
올해 재도전이요.
흐르는 물에 핏물만 잘 빼면 돼요.
숙련된분들이 했기때문에 의심조차도 안하고 사서 먹었네요.
쿠팡 후기들도 예전에 보니 많이 사서들 먹는다는걸 알았어요.
한참 참복어 철이라
창원 마산에어 택배 받아
복어국 세번 끓여 먹었어요.
손질 깨끗하게 해서 육수 따로 냉동돼서 유통
저 포항 사람인데
어릴적부터
밀복, 참복
샤브샤브 탕 집에서도 많이 해 먹었어요.
엄마가 직접 장만하셨고요.
허나 복어는 창원 마산이 더 유명.
여긴 차례상에 제사상에 복어국 올린다고
아무리 맛있어도. 무서워요
무서우면 그 맛있는거 못먹는거죠. ㅎㅎ
가락시장역에서 구입해서 끓여먹었어요 그런데 이번에 사왔는데 뼈에 피가 보여서 뼈 제거후 끓여먹고는 또 사지않게 되네요
복국좀 먹었는데 요 며칠 날씨에 넘 좋을 것같네요 ㅜ
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