복어 구입해서 드셔보신분

[몸보신]

수산시장에서 복어 구입해서 드셔보신분

계신가요.

복어 취급점이라고 하던데..

먹어도 안전한지..

안전하니 계속 장사하시는거겠지만

그래도 여쭙니다.

사라 마라 해주세요

[..]

복어 다루는건 자격증이 있어야 하는거니
자격 있는 분이 장만했겠지요.

[안전]

포항해서 다듬어진거. 사와서 끓여먹었는데 젊을적엔 왜 이렇게들 먹지했는데 제가 큻여서 여럿분들 먹었는데 맛이 장난아니더만요.
그래서 자격증 도전했어요.
올해 재도전이요.
흐르는 물에 핏물만 잘 빼면 돼요.
숙련된분들이 했기때문에 의심조차도 안하고 사서 먹었네요.
쿠팡 후기들도 예전에 보니 많이 사서들 먹는다는걸 알았어요.

[..]

한참 참복어 철이라
창원 마산에어 택배 받아
복어국 세번 끓여 먹었어요.
손질 깨끗하게 해서 육수 따로 냉동돼서 유통

[..]

저 포항 사람인데
어릴적부터
밀복, 참복
샤브샤브 탕 집에서도 많이 해 먹었어요.
엄마가 직접 장만하셨고요.
허나 복어는 창원 마산이 더 유명.
여긴 차례상에 제사상에 복어국 올린다고

[...]

아무리 맛있어도. 무서워요

[..]

무서우면 그 맛있는거 못먹는거죠. ㅎㅎ

[***]

가락시장역에서 구입해서 끓여먹었어요 그런데 이번에 사왔는데 뼈에 피가 보여서 뼈 제거후 끓여먹고는 또 사지않게 되네요