시금치 4키로 다 다듬었어요

[시금치]

어제부터 틈나는 대로 다듬긴 했는데 

저 지쳤어요 흑

온 어깨가 다 아픈데 데치는 건 미뤄도 되겠죠??

다음부턴 다듬어 놓은 거 소량만 살래요

[...]

고생하셨어요. 1키로 다듬는 것도 힘들었어요

[저도]

작년에 샀다가 기겁해서 다신 안산다고 맹세했어요
거의 반나절을 다듬고 삼기를 반복하고 얼려놨었어요
모래가 엄청나서 씻어도 씻어도 계속 나와서 몸살나는줄 ㅜㅜ
얼린거 꺼내서 먹어보니 맛이 없더라구요
결론은 그때그때 사기로했죠

[ㅇㅇ]

시금치 페스토로 만들어서 얼음틀에 얼려서 써보세요 그럼 시금치 많이 소비할꺼에요

[...]

냉동할때 일회용비닐봉지에 담고
물도 넣는데 시금치가 담길정도 넣고 묶었어요
지퍼백에 3봉지씩 넣고요.
요렇게 지퍼백2개 만들어서 냉동실에 두고
늦봄부터 먹어요.

[가을여행]

그저께 주문한 시금치 왔어요
2킬로 했더니 딱 좋네요. 양 넉넉해요
시금치 매우 좋은데요, 잎도 두껍고 옆으로 팍 퍼진 시금치

[동감]

어제 4키로 다듬느라 어깨 목 아파 힘들었어요
사서 고생하는지ㅜㅜ
맛은 있어서 냠냠 잘먹고 있어요

[...]

시금치 처음 얼려서 아주 잘 먹었는데
두번째 얼린 건 이상하게 별로였어요.
뭐가 달랐는지...

[플랜]

고생하셨어요 ㅎㅎ

[...]

저도 어제밤에 넷플릭스 보면서 4키로 다 다듬고
아침에 데칠까하다가 그냥 다 데쳐서 소분했어요
덕분에 잠잘 시간 놓쳐서 새벽 5시까지 말똥말똥

[ᆢ]

시금치는 잘하는 오래된 아파트상가 반찬집에서 사먹어요.
사고데치고 양념하면 팍줄어서
사는거나 값이 똑같아요.
요즘같이 제철에 사면 사먹어도 맛있어요.

[00]

다듬고 데치고 씻고 힘들지만 냉동실에 쟁여놓고 하나씩
꺼내먹을때마다 흡족한 아이템입니다
잡채, 김밥, 비빔밥 등등
다른건 저장 안해도 시금치는 꼭 하게되네요
늦가을까지 먹을수 있게 많이 ~!
여름시금치 맛도 없고 비싸고 진짜 별로잖아요

[ㅎㅎ]

전 생각보다 냉동나물이 별로라 이젠 안하고 제철에 열심히 사먹기로했어요 고생하샸어요

[제가]

제가 나물 반찬을 안하는 못하는 이유ㅡ 나물 다듬기를 못하겠어요.

[나물종류 간단히]

저는 이렇게해요.
물 먼저 팔팔 끓이는동안
눈에 크게 띄는 노랗게 시든거나,무른거만 대강 떼어버리고

1.먼저 데친다
2.그다음에 여러번 흙 안나올때까지 잘 씻는다

흙 있어도 괜찮아요.씻을때 다 빠져요.
훨씬 수월합니다. 저는 그렇습니다^^;;

[...]

1kg도 충분히 많은양이더라구요 ㅎㅎ
그 이상은 감당이 안됨

[..]

다듬을게 뭐 많나요?
누런잎 버리고 뿌리는 대충 흙털어 씻고
삶으세요.

[..]

어제 오후에 4키로가 배송되었는데 엄두가 안나서 오늘 점심먹고 시작했는데 지금 마쳤어요.
다듬고 삶고 통에 담아서 냉동실에 넣으니
허리도 아프고 저녁준비할 엄두가 안나네요.
흙이 끝도 없이 나와서 멘붕 올뻔했어요