참소스에 고춧가루 파채무침

[ㅇㅇ]

며칠전 저렇게만 해도 맛있다는 글 있었던거 같은데 정말 딱 저렇게만 넣을까요?

추가양념은 안해도 될지ᆢ

파채는 식칼로는 가늘게 썰기가 힘든데 비법 있을까요?

모두 좀이따 맛점하세요^^

[...]

저는 참소스에 다진마늘 파쫑쫑마니 , 청양고추 고추가루 이렇게 해서 차돌박이먹어요

[good]

참기름 넣으시면 더 맛있어요

[ㅁㅁ]

예전 버젼 파채
중간까지만 조심히 배를 가른파를 펴서 돌돌말아
썰었다는 전설

[ㅇㅇ]

참소스만 넣어도 맛있어요~~
저는 파채무침 너무좋아하는데 파채썰기가 힘들긴해요 쩝 기계를살수도없고 ㅠㅠ

[00]

참소스 너무 달아서 제 취향은 아니던데 단맛 단계가 있었으면 좋겠어요
배추 차돌박이 찜해서 먹으려다가 그냥 제가 만들어 먹었네요

[콩나물]

깻잎 청양고추 등 넣으면 고기랑 푸짐하게 먹을수 있어요

[00님]

저도 단맛이 싫어서 간장추가 연겨자 풀어서
샤브나 전골 소스로 찍어먹으니 좋았어요.

[파채]

하인즈식초1 , 맛소금0.5, 깨소금 왕창, 참기름 1, 고춧가루 0.5 이렇게 넣고 해보세요 깔끔하게 맛나요.

[전용칼]

파채칼 있어요
커터칼 같은 크기의 날이 여러개 달렸는데
그걸로 쓸어주면 파채가되어요
저는 편해서 잘 써요
검색해보세요

[....]

참소스가 달아요. 간장 추가

[ㅇㅇ]

참소스 자체가 맛있어요

[플랜]

대파를 세로로 갈라서
간 가른 대파를 돌돌 말아서 다시 세로로 채썰면 파채가 됩니다

생각보다 쉬워요

[ㅇㅇ]

참소스 판매자 천재얌 고기사면 파채 주니 그걸로
놀러가서 참소스 하나면 고기굽고 냉면만들고 이리저리 잘 쓰여요

[원글]

파를 세로로 갈라서 속의 두툼한 심을 빼낸후
돌돌 말아 가늘게 썰었는데 성공했어요!
참소스와 간장 섞어 참기름 식초 고추가루 깨소금 설탕약간 넣어 버무리니 식당서 나오는 맛이 나오네요
오리훈제 구워서 같이 먹으니 꿀떡꿀떡 넘어가네요
다음에는 간장 대신 소금으로도 간을 해볼까합니다
다들 맛저 하세요 댓글 달아주신 친절한 82님들~