묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1793867 | 소형 청소기중에 헤파필터있는거 ㅊㅊ좀부탁해요 2 | c.c | 2026/02/10 | 314 |
| 1793866 | 민주당 여론몰이 장터 82쿡 23 | ㅇㅇ | 2026/02/10 | 818 |
| 1793865 | 반려동물 키우면 운이 확 바뀌는 사주 특징 18 | 그냥이 | 2026/02/10 | 3,133 |
| 1793864 | 내가 산게 중국과자라니… 19 | .. | 2026/02/10 | 3,872 |
| 1793863 | 명절 다가오니 스트레스 19 | .. | 2026/02/10 | 2,880 |
| 1793862 | 법왜곡죄!!!!!!!!! 12일 통과시켜라 9 | ㅇㅇ | 2026/02/10 | 402 |
| 1793861 | 결혼시 반반 23 | 엄마 | 2026/02/10 | 2,483 |
| 1793860 | 한준호는.. 완전 맛이 갔네요 42 | ..... | 2026/02/10 | 4,397 |
| 1793859 | 지푸라기라도 잡는 심정으로 | 제가 폐암 | 2026/02/10 | 515 |
| 1793858 | 인덕션과 가스렌지 선택 고민; 21 | 요리사 | 2026/02/10 | 1,330 |
| 1793857 | 세계 수초대회 1등 20살 한국인 7 | 이뻐 | 2026/02/10 | 2,299 |
| 1793856 | 다주택 매물 많이 나온다고 팔릴까요? 23 | ... | 2026/02/10 | 1,900 |
| 1793855 | 김치전 맛있게 하는 법 좀 알려주세요 11 | 맛도리 | 2026/02/10 | 2,111 |
| 1793854 | 미국의 빈부격차 6 | 펌 | 2026/02/10 | 2,715 |
| 1793853 | 순진한 사람 어때요? 4 | ㅡ | 2026/02/10 | 1,302 |
| 1793852 | 이부진은 아이를 늦게 낳았나봐요 23 | ㅇㅇ | 2026/02/10 | 15,877 |
| 1793851 | 조용한 ADHD 약 먹여야할까요 13 | sw | 2026/02/10 | 1,503 |
| 1793850 | 조국은 대통령감이 아님 61 | 시민1 | 2026/02/10 | 2,930 |
| 1793849 | 판사 ai로 대체되려면 한참 걸리겠죠? 10 | dd | 2026/02/10 | 472 |
| 1793848 | 이런 생강 버려야 하나요?? 4 | 생강 | 2026/02/10 | 740 |
| 1793847 | (주식)참 이해안감 5 | 주식 | 2026/02/10 | 3,075 |
| 1793846 | 앱스틴(앱스타인) 관련 대한민국 유력인사는 누구인가요? 8 | 과연 | 2026/02/10 | 3,692 |
| 1793845 | 장기미제사건이 폭증한다는데 누가 피해를 당할까요? 21 | 장기미제 | 2026/02/10 | 2,598 |
| 1793844 | 이게 진짜 꽃이라면 2 | .. | 2026/02/10 | 1,431 |
| 1793843 | 몸이 처지고 기력이 없어서.. 8 | 주부 | 2026/02/10 | 2,075 |