생양배추vs 찐양배추

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일본  당뇨전문의가 쓴책을 읽었는데 

식전에 생양배추가 혈당낮추는데 최고라고 하네요 

뭐 다른 견해로는 위벽에 무리가 가니

양배추는 살짝 쪄서 먹는게 좋다고 하는데 

찌니까 너무달아서 혈당에 안좋을것 같기도 하고 

양배추 어떻게 드시나요?

 

 

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매일 아침 첫 음식은 물 한 잔 다음에 양배추를 먹습니다

귀찮을 때는
1. 양배추의 부드러운 잎부분을 여러번 씹어서 천천히 넘깁니다
2. 접시에 대충 담아서 전자렌지에 물렁할 정도 말고 미지근해질 정도로만 살짝 돌려서 (40~50초 정도)
양배추부터 먹어요

그다음에 구운계란
사과
낫또
등
그리고 커피

제가 변비도 있고 위도 안 좋은데
양배추를 먹고부터 변비도 해결되고 위도 괜찮고
대사질환도 없어요
다른 음식들도 신경 써서 먹기는 해요

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답변 감사합니다 .
다이어트 건강식으로는 좋지만
전 당뇨 전단계라
생으로 먹을지 쪄서 먹을지 고민이라서요

[흐]

저도 변비 심한데 양배추를 어느정도 먹으면 효과있나요

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제가 알기로는
푹 찐 양배추도, 생 양배추도, 다소 많은 양의 섭취도
다 몸에 무리가 있다고 알고 있거든요
그래서 양배추를 살짝 데워서 따뜻하게 먹으면 괜찮지 않을까 싶어서 그렇게 먹어요
손바닥만한 크기로요

[....]

양배추 채 썰어놓은거 내일 먹어야겠어요.

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흐님 변비는 양배추 먹으면서부터 변비가 좋아지더니
어느 순간 습관이 됐어요
뭐든 과하면 안 좋다고 해서 많이 먹지는 않아요
대신 홈트도 매일 해서 몸도 움직여요

[저도]

양배추 좋아하고 당뇨 전단계이기도 해서 자주 먹는 편인데요.
전 생으로 채썰어 먹기도 하고 찌거나 볶기도 하는데요.
어느 날 양배추 반통이랑 적 양배추 반통을 찜기에 쪄서 한김 식히려고 뚜껑 열어놓고 샤워하고 나왔더니요, 양배추에 개미가 새까맣게 바글바글, 적양배추쪽엔 한 마리도 안 가고요. 찐 양배추는 설탕 탄수화물 덩어리가 된다는 걸 그 때 알았어요.
그래도 좋아해서 어제도 제육볶음에 찐양배추쌈 먹었지만요, 건강이나 다이어트 생각하면 생양배추가 훨씬 나은 것 같아요.

[**]

저는 당근 양배추넣고 라페만들어서 그릭요거트
찐계란과 같이 먹어요

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좋네요 라페 만들어 먹어야겠어요

[네]

원래 양배추는 생으로 먹는 게 가장 좋대요.
저는 밥 대신 먹으려고 대량으로 굵게 채 쳐서 살짝 찐 다음에 냉장고에 보관해두었다 볶은두부나 달걀, 참치 등과 함께 조금씩 섞어서 먹어요.