사춘기 아들이 요리 못하는 엄마밥이 좋다네요(집밥 메뉴 추천받아요)

[ㅇㅇ]

중학교때까지 너무 공부를 안했는데 제가 강하게 몰아붙이지는 않았어요

저는 공부 잔소리 들어본 적이 없이 자라서 잔소리 하는게 버겁더라구요

그래서 잔소리도 잘 못했어요

 

이제 고등학교를 앞두고 매일이 학원 일정으로 꽉꽉 들어차고 있어요

갑자기 저녁도 밖에서 사먹는 일이 많구요

 

저는 공부하고 일하느라 요리는 내 것이 아니다 생각하고 살아왔어요

집에서 외식이나 배달이 많았고, 남편이 저보다 요리를 많이 했어요

된장찌개, 미역국 겨우 끓이는 수준입니다

그런데 아들이 너무 지치는지 집에서 밥먹는게 좋다고 하네요

안쓰럽고 신기하고 그래요

 

50되서야 장볼 고민을 해봅니다

어제는 컬리에서 장조림을 하려고 아롱사태, 꽈리고추, 새송이 버섯을 사고 닭곰탕용 재료도 샀습니다. 

 

엄마는 전교1등 놓친적이 없는데 공부 가르치는 건 못하고 결국 학원 결제하고, 밥해주는 것 밖에 할 일이 없네요

사춘기 아들을 위한 집밥 메뉴 좀 추천해주세요~

잔반찬은 거의 안먹고 국, 메인요리 위주로만 먹어요.

[아들들은]

무조건 고기에요.
아들만 있는 저희집
닭다리살 구워서 닭갈비 자주해요.
샤브용 소고기로 소고기전골 ,
스테이크용 소고기로 스테이크.
삼겹살은 하루걸러 기본이구요.
기름튀는거만 아니면 제일 간단쉽죠.
쌈야채는 기본으로 항상 있어요.
먹고남은 짜투리 고기로 김치찌개에 계란후라이
이 몇가지로 돌아가며 하는거같아요.

[플랜]

아들은 고기가 최고죠

돈가스나 제육볶음은 최애구요
불고기도,,,
넉넉하게 만들어서 1인분씩 소분해서 냉동해두었다 제육볶음 제육덮밥 돈가스 돈가스카레 뚝배기불고기 불고기덮밥 해주세요

[제일 쉬운 것]

스테이크 종류죠
쇠고기 돼지목살 양갈비 닭다릿살 구워서 야채 몇 가지 에프에 익혀 곁들이면 끝. 샐러드야채 구비해서 한 접시면 영양도 충분하고요.
같은 재료로 꼬치구이도 가능하죠. 양파 파프리카 섞어서요.

[ㅇㅇ]

집에서 삼겹살 구워본 적이 없는데 삼겹살도 시도해봐야겠네요.
그냥 후라이팬에 구워도 맛있을까요? 기름이 많이 나오면 키친타올로 찍어가며 구우면 되겠죠?
아들이 날씬해서 살찌우고 싶기는 해요.

삼겹살, 닭갈비, 수육, 불고기, 양갈비 시도해보겠습니다.
불고기는 왠지 그냥 불고기 소스 사서 양념해두면 될 것 같고,
수육은 물에 덩어리 돼지고기 풍덩하고 이것저것 향신료 넣으면 될거 같고,
할 수 있을 것 같습니다!

근데 "돼지고기 잘게 볶아서 밆페유에 얹어서 매운카레 올려서 먹는 맥시코풍 흉내"는 뭔지 감도 안오네요.
카레 좋아해서 좋아할 거 같기는 한데, 설명 좀 부탁드려도 될까요~

[마트표]

저도 요리를 못하는대 울아들도 내가 만든 방식을 엄청 좋아해요
왜냐
자기가 먹고 싶은대로 만들어 줘서
마트에 티아시아 카레, 매운걸로 사요, 원뿔할때, 2개에 3900 원이라 4개 사면 4번먹어요
요거 한개를 그릇에 담아 데워요
또띠아가 아까 생각이 안났어요
또띠아를 올리브유 살짝 두르고 살짝 궈요, 뱅글뱅글 돌려가며, 앞뒤로, 기름은 한쪽만 묻게
또띠아가 8장들었는대 이걸 4등분해요
준비끝'
또띠아에 제육얹고 티아시아 카레 얹어서 먹음 진짜 맛있어요
우리는 고추장 불고기 해서 먹어요

[ㅇㅇ]

아 또띠아에 먹는거군요 ㅎㅎㅎ 멕시코풍이라는 거 이제 이해했어요
울아이도 넘 좋아할거 같아요, 감사합니다

[..]

아롱사태 사셨다니 제가 편히 하는 거 말씀드려요.
아롱사태 양파랑 푹 삶아 식혀서 기름 제거 해요.
그 고기와 국물로
수육, 무국, 육개장, 카레, 스튜등등
여러가지 해 먹어요.
아롱사태고기 푹 익히면
힘줄 졸낏하고 고기 부드럽고 국물 구수하고 맛있어요.

[아ᆢ]

원글님 불고기는 참고로 울집비법
시중 불고기양념? 소스 조금넣고 집에 있는
밋술,미늘,대파,양파,국물 넉넉한것 좋아하면
배쥬스나 식혜라도 ~후춧가루(생략가능)
기타 추가하면 훨씬 더 맛있어요