꼬막 1킬로사다가 십분해감
김오른찜기에 3분찜
고슬하게지은밥에 채친양배추 깻잎 올리고
꼬막 들기름도 좋구요
1인당 계란 두개
김가루 게임끝입니다
꼬막 1킬로사다가 십분해감
김오른찜기에 3분찜
고슬하게지은밥에 채친양배추 깻잎 올리고
꼬막 들기름도 좋구요
1인당 계란 두개
김가루 게임끝입니다
꼬막~~~ 찜기에 찌는건가요?
예전부터 찬물에 꼬막넣고 물 끓으면 주걱으로
빙빙~한방향으로 돌려 껍질 입열기시작하면
채에 꺼냈다가 껍질벗겼는디~~아~~
양념은요?
오우 맛있겠네요.
내일은 무조건 꼬막비빕밥으로 ㅋ
맛있겠어요~
꼬막 씻는건 얼마나 씻어야 할까요?
먹고 싶어도 껍질 씻다가 하루 다 가서 못먹네요.
그리고 꼬막은 밥 다 한 후에 올리기만 하는거죠?
밥이랑 다시 가열하지 않고요
꼬막 솔로 문질러야 하지 않나요??
일단 장사잘되는집에서 좋은걸로 산다
맑은물 나도록 바락바락 반복 헹군다
찌면 맛이 더 진합니다
양념은 초장도좋고
청양초 달래 양념장도 좋습니다
쉽게 말씀하시네요
유투브 링크 부탁하면 무례할까요?
컥
저건 제맘대로 메뉴입니다
영상같은걸찾으시면
엉엉 ㅠㅠ
꼬막장을 사볼까 하는데 혹시 드셔보셨나요?
컬리 꼬막장
전에 맛있어서
또 사봤는데
너무 짜서 방치하고 있어요.
집에서 만든 꼬막무침 보다는 풍미가 많이 약해요.
작년에는 몇 번 사보니 꼬막이 많이 썼었는데
올해는 괜찮은가요?
일단 장사잘되는집에서 좋은걸로 산다
맑은물 나도록 바락바락 반복 헹군다
찌면 맛이 더 진합니다
양념은 초장도좋고
청양초 달래 양념장도 좋습니다
컥
저건 제맘대로 메뉴입니다
영상같은걸찾으시면
엉엉 ㅠㅠ
저도 지난해 사는대로 쓴맛으로 실패여서 엄두 못내다가
에라
질러본건데 올해는 쓴맛안납니다
꼬막하고 쪽파랑 어울리는데 쪽파넣은 간장양념을 비벼먹을까요
꼬막 껍질 더러운 꼴을 못봐서
전 힘든 음식이에요.
깨끗히 닦는게 너무 힘들어서.
금손이시니 하시는거에요
꼬막은 손질이 넘넘 어렵더라구요
꼬막도 진흙 해감필요하던데
다들 해감 어떻게 하나요
조개류 해감하다가 먹는 것 포기했어요
백합인지 뭔지 어떤 조개였는데 해감을 도대체 몇 시간을 해야하는지.. 나중에 포기했고
조개류는 그런 이유로 안먹은지 꽤 되었어요.
소금에 검은 봉투까지도 했는데도 해감이 잘안되었어요.
씻는거 너무 힘들어요
얼마나 번거로운데요ㅎㅎ
껍질 제거된 꼬막을 사야죠ㅎㅎ
꼬막 올해는 안쓴가요? 작년에 꼬막 톡딜에선가 샀는데 쓴맛이 엄청 나서 겨우 먹었어요.
꼬막 킬러가 집에 있어서 해주면 좋아하는데 꼬막 딱 맞는 타이밍으로 삶는 게 쉽지는 않더라구요. 꼬막 삶아놓은 거 맛은 살짝 덜하기는 한데 껍질 까진 거 사다가 정말 살짝 데쳐서 양념장해서 먹어요.