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김장을 11월 말에 했는데요.

ㅇㅇ 조회수 : 2,080
작성일 : 2026-01-08 14:25:58

그동안은 먹을 김치가 있어서 잊고 지내다가

오늘 꺼내서 맛을 봤는데

아직도  덜 익은 맛이 나요.

원래 그럴 시기인가요?

김장한 날 바로 김냉에 넣었고

보관온도는 중 으로 설정되어 있어요

강 으로 하면 김치가 얼더라구요ㅜ

익은 김치 먹으려면 어떻게 해야 할까요?

제가 김장은 처음이라 감이 안오네요ㅜ 

IP : 112.170.xxx.141
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밖에서
    '26.1.8 2:27 PM (58.29.xxx.96)

    익혀서 넣으세요.

  • 2. 계속
    '26.1.8 2:28 PM (125.187.xxx.44)

    김냉에 있었으면 덜익었을 거예요
    저도ㅠ오늘 작은통 하나 꺼내두었어요
    좀 익히려구요

  • 3. 3일정도
    '26.1.8 2:29 PM (106.101.xxx.187)

    냉장고 전원을 끄거나 김치통을 실온에 3일정도 꺼내놓고 숙성해보세요

  • 4. . . . .
    '26.1.8 2:30 PM (175.193.xxx.138) - 삭제된댓글

    저도 11월에 한 김장김치 1주일 전 처음 꺼내먹었는데, 너무 맛있더라구요. 김장하고, 하루 실온에 뒀다가 김치냉장고에 넣어요.

    한 통 베란다에 꺼내 두세요.

  • 5. 플랜
    '26.1.8 2:47 PM (125.191.xxx.49)

    11월 말에 한 김장김치가 안익어서
    (하루 실온에 두고. 김냉 땅속익힘으로 익혔음) 한개씩 꺼내두고 먹어요

    배추가 통이 크더니 익힘이 더디네요
    그래도 꺼내놓은 김치로 김치찜 했더니 맛있더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '26.1.8 3:14 PM (112.170.xxx.141)

    당장 김치통 한 개 꺼내서 실온보관 해봐야겠네요ㅎ
    알려주신 분들 감사합니다^^

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