김치찌개로 만들어도 괜찮은가요?
겉잎에 몇 장 골마지가 피어있는데 씻어낼 수는 있는데
이런 배추김치로 찌개하려면 그저 씻어내기만 하면 되는 건지
아예 쓰면 안되는 건지 경험자분들 얘기해주세요.
김치찌개로 만들어도 괜찮은가요?
겉잎에 몇 장 골마지가 피어있는데 씻어낼 수는 있는데
이런 배추김치로 찌개하려면 그저 씻어내기만 하면 되는 건지
아예 쓰면 안되는 건지 경험자분들 얘기해주세요.
씻어내기만 하면 되구요.
혹시 군내같은거 나면
물에 좀 담궈두심 (물 갈아주며) 돼요.
골마지는 장류(고추장, 간장), 술, 김치 등 물기 가 있는 발효식품의 표면에 생기는 물질로, 효모가 산소와 반응해 만들어지는 무해한 물질입니다. 라고 합니다
씻어내고 드세요
김치찌개 맛있게 되길~~~~
다정한 말씀 감사합니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1775433 | 홍준표의 한탄 ,배현진 겨냥 " '미저리' 같아 .... 3 | 그냥3333.. | 2026/01/10 | 3,257 |
| 1775432 | 브런치카페인데 식기셀프로 가져가라면 5 | mm | 2026/01/10 | 2,731 |
| 1775431 | 추성훈 딸은 모델로 성공하기 힘든타입이지않나요 60 | 이따가보려구.. | 2026/01/10 | 23,532 |
| 1775430 | 내일 제주가요.. 5 | .. | 2026/01/10 | 2,320 |
| 1775429 | 엄마가 갑자기 술취한 사람처럼 걸으시는데요.. 9 | ddd | 2026/01/10 | 5,989 |
| 1775428 | 모범택시 눈물 나네요 10 | ma | 2026/01/10 | 6,171 |
| 1775427 | '금지 성분' 2080 치약, 국내 3년간 팔렸다 6 | .. | 2026/01/10 | 3,540 |
| 1775426 | 기초연금이 1년에 21조 돈들어가네요 12 | .. | 2026/01/10 | 2,891 |
| 1775425 | 인스타랑 스레드 연동 끊을 수 있나요? 2 | 동글동글 | 2026/01/10 | 1,226 |
| 1775424 | 모범택시) 노상원 캐릭터 그대로네요 50 | ㄷㄷㄷ | 2026/01/10 | 7,905 |
| 1775423 | 허리묶는 롱코트 입으니 남의편이 몽골 장수 같다고.. 23 | 장군 | 2026/01/10 | 6,347 |
| 1775422 | 원두커피 개봉후 어떻게 보관하세요? 11 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 2,133 |
| 1775421 | 분노조절장애 최홍만 옆에서도 그 ㅈㄹ하면 인정 24 | 개진상 | 2026/01/10 | 4,323 |
| 1775420 | 피부를 촉촉하게 만드는 것은 수분보다 지방같아요. 16 | 음.. | 2026/01/10 | 5,432 |
| 1775419 | 대한민국 국민의 기본 성향 22 | 니 생각은 .. | 2026/01/10 | 4,311 |
| 1775418 | 귀여운 아들 9 | adler | 2026/01/10 | 2,285 |
| 1775417 | 남편 혹은 남친이 사랑했던 여자 얘기 3 | 예전에 | 2026/01/10 | 4,455 |
| 1775416 | 호텔경제학 지금도 밀고 있는 거에요? 7 | ... | 2026/01/10 | 1,540 |
| 1775415 | 상안검 하안검 효과 1 | ... | 2026/01/10 | 1,990 |
| 1775414 | 애들이 외할머니라고 안불러요. 60 | 강요안함 | 2026/01/10 | 16,437 |
| 1775413 | 다이어리 꾸미기 하는 분들 1 | 이뽀 | 2026/01/10 | 1,219 |
| 1775412 | 체해도 두통 있죠? 8 | 안내려간다 | 2026/01/10 | 1,680 |
| 1775411 | 요새 지방광역시 집값은 올랐나요? 5 | 음 | 2026/01/10 | 2,943 |
| 1775410 | 김민석 총리 형사소송법 196조 빨리 삭제하세요 8 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 2,117 |
| 1775409 | 퇴마사가 뭐예요? 5 | 근데 | 2026/01/10 | 2,005 |