묵은지 닭볶음탕

[할까말까]

안먹어봤는데 해볼까해요 근데 맛이 궁금합니다

어찌보면 김치찌개에 닭 들어간 맛일까요

아님 고추장맛이 강한가요

했다 망할까봐 고민돼요

[ㅇㅇ]

김치찌개에 닭 들어간 맛 비슷하긴 하죠.
고추장은 들척지근한 맛이 나고 텁텁해지니까
고춧가루로 맛을 내 보세요. 액젓으로 간하고.
충분히 맛있어요~

[전]

가끔 해먹는데 맛있어요
김치 많이 넣지마시고
닭볶음탕에 김치조금있는맛으로요

[이거 따라해봄]

맛있어요
https://youtu.be/7L-oV0rDWtY?si=EtRvvCu_jyRxwgya

[유툽감사]

집에 압력솥이 없는데 오래볶아도 될까요

[ㅇㅇ]

저도 그 맛이 참 궁금 했는데 일부러 먹거는 안 되던때에 동네에 묵은지 닭붂음탕 맛집이 있다고 해서 갔는데 기대 이상으로 꽤 맛있었어요

[o o]

김치찌게 느낌이 많이 나던데 저는 그 느낌이 별로더라구요. 닭볶음탕 맛을 더 살리고 싶으면 묵은지를 최대한 씻어서 넣는게 어떨까 합니다. 솜씨 나름이겠지만, ㄴ님 말씀처럼 아~ 맛있다. 또 먹고 싶다. 이런 느낌은 아니었어요.