LA 갈비 양념한 후에 키위 넣어도 될까요?

[키위]

미리 넣기는 아무래도 비율을 제대로 맞출 자신이 없는데

만일 배즙으로 연육 후 간장 양념까지 했다가

시험삼아 구워보고 질기다면

그때 키위를 추가로 넣어도 연육 효과 있을까요?

[...]

양념 국물에 키위 넣고 잠시만 두어도 효과 있어요.
키위 아주 소량만 갈아서 넣어야지 잘못하면 고기가 줄줄 흘러 내림.

[소란]

키위는 고기가 뭉게져 버려요......고기엔 배가 갑이죠...

[노노]

특히 la갈비에는 키위 잘못넣으면 다 녹아요
그냥 배로만 충분해요~
저 신혼때 집들이때 키위넣었다가 다 녹았어요.. ㅠㅜㅠㅠㅠ

[..]

해보니까 한 근에 키위 1/8 개 정도면 안녹고 고기가 연해요.