집에서 달달한 라떼 못만드나요?

[....]

캡슐커피랑 우유로 라떼 만들어서 

거기에 설탕을 넣어봐도

풍미같은게 없고 맛이 싱거운데

어떻게하면 맛있게 만들수 있을까요?

연유가 있어야지만 달달한 라떼가 가능할까요?

 

캡슐커피, 우유, 설탕만으로는

맛있게 달달한 라떼 어렵겠죠?

 

가끔 믹스커피를 물 말고 우유에 타서 먹으면 너무 맛있는데

프림 먹는게 건강에 안좋을거 같아서 대체방법을 찾고있어요.

 

연유라떼 만들면 좋은데

집에 연유 사다놓으면 유통기한이 짧아서 다 버리게 되더라구요.

[..]

설탕을 녹여서 시럽처럼 넣으면 달달 라떼 되죠.. 그냥 설탕넣고 저어도 됩니다.

[우유차이]

카페에서는 보통 라떼용 우유로 유지방이 일반 우유보다 높은 걸 쓴대요 그 차이일 것 같아요
집에 생크림 있으면 조금 섞어주면 비슷하려나 싶어요
달게 드시려면 시럽 첨가
밍밍한 느낌 줄이려면 소금 아주 약간
이런식으로 해보겠습니다만..
그냥 라떼는 사먹는 게 편할듯해요 ㅎㅎ

[...]

설탕을 어떻게 녹이나요?
앗 그리고 소금이요?!

[..]

https://www.youtube.com/shorts/gtyPAPLPtiE

딸이 이거보고 만들어 주던데 라떼맛나고 맛있던데요

[많이 넣어야죠]

시럽 펌핑 한 번이 설탕이 두세 숟가락 분량일텐데..

우유에 생크림 조금 넣어서(1~2T) 거품내면
부드럽고 고소함 때문에 달달하지 않아도
맛있더군요.

[커피]

투샷은 되어야 우유랑 섞이면 맛있어요. 원샷은 밍밍
그리고 바닐라 조금만 추가하면 완전 맛있고요.
설탕만 넣어도 맛있습니다

[,,,,,]

위 링크 댓글에 출연자 사투리로 인한 언어유희. ㅋㅋ
맨날 지고 살았는데 이기는 방법 알고 간다고..
댓글보다 웃고 옴..ㅎ

[...]

바닐라 시럽 구입해서.. 넣으세요

[00]

생크림넣어야 구수하고 맛나긴한데요..
전 땅콩버터 한스푼정도 넣고 먹어요.
진짜 고소하거든요^^

[핸드드립]

캡슐커피의 한계도 한몫할거에요
최소 에스프레소 2샷은 들어가야하고
리스트레토로 추출하실수있으면 그렇게해보세요

모든 음식의 맛은 황금비율의 조합이 중요하다보니
커피양과 스팀밀크.거품 등의 비율도 중요하죠
아이스와 핫 또한 차이가 크구요.

설탕을 녹여 태우지않고 캐러멜라이징 하면 홈메이드 캐러멜소스가 되니까 바닐라시럽도 따로 구비하시면 마키아또도 만들수있어요

[..]

라떼 좋아하시면 캡슐로는 한계가 있어요. 진짜 못먹을 맛...
반자동 머신이 비싸면 전자동 머신이라도 구입하셔요.
시럽 펌핑 용기에 든 것 한통 구매하시고, 우유에 생크림 좀 섞어서 투샷 넣으면 맛 좋아요.
원두는 로스팅 한 지 한 달 이내의 것으로 쓰시고요.(마트에 파는 홀빈 비추)