유정란이 건강에 더 좋거나 그런 게 있나요?
유정란 말 그대로 부화 가능한 달걀인데. 그게 좋은가요?
그냥 마케팅용으로 비싸게 파는거 같은데
수정 부화 가능한 날 먹는게 더 좋은가요? 윤리적으로도 별로
어릴때 급식이나 이런데서 계란에서 병아리 시체 나오고 그런 끔찍한 트라우마 있어서 유정란은 근처도 안가는데요.
그걸 돈 더주고 사먹는 이유를 모르겠어요.
유정란이 건강에 더 좋거나 그런 게 있나요?
유정란 말 그대로 부화 가능한 달걀인데. 그게 좋은가요?
그냥 마케팅용으로 비싸게 파는거 같은데
수정 부화 가능한 날 먹는게 더 좋은가요? 윤리적으로도 별로
어릴때 급식이나 이런데서 계란에서 병아리 시체 나오고 그런 끔찍한 트라우마 있어서 유정란은 근처도 안가는데요.
그걸 돈 더주고 사먹는 이유를 모르겠어요.
가까운 사람이 계란공장 관리직인데
영양이나 성분면으로만 따지면 아무 의미없다고 하더라구요
보통 유정란이 1,2번 사육장에서 나오더라구요
닭들 크는 환경때문에 먹는 거에요 맛보다는
유정란이 영양성분 차이가 없나요?? 먹어보면 철분맛이랄까 완전 다르던데요? 꺠보면 노란자의 색상이나 신선도가 다르기도 하구요.
계란이라도 연애하는 닭들이 낳은 걸로 먹고 싶어서....
사육환경이 달라요
난각번호란게 있어요
댓글에 계란공장 관리직이 영양성분까지 아나요
유정란 알이 노른자도 샛노랗고
계란 맛이 훨씬 좋아요.
그래서 가급적 유정란 사 먹어요.
영양면에서 차이가 있나 없나 모르겠지만
유정란 노른자가 알도크고 고소해요.
그리고 껍질도 단단해 잘 안깨져요.
유정란 가격이 부담스러울땐
무항생제 여부 좀 따져주세요.
트레이더스 계란이 동물복지 유정란 어쩌구저쩌구 해도
무항생제 계란 하나도 없어요
하루에 계란 최소 2개는 먹는지라 대형할인마트 대형마트 계란들 시험삼아 유기농, 동물복지, 일반 판란, 1+등급 다 먹어봤는데 노른자 제일 노랗고 비린내없이 고소한 계란은 가농1+등급 계란이었어요.
이 브랜드가 이마트말고 트레이더스에도 약간 더 저렴한 가격에 한 판 단위로 판매했었는데 단가 때문인지 이젠 안들어오더라구요.
여튼 계란 맛은 등급이 중요한건가 짐작만할뿐..
그런데 사실 영양적으로 아주 큰 차이가 있는 것도 아닐 거고 비린내가 나봐야 못 먹을 정도의 비린내가 나는 것도 아니고 해서 저는 요즘은 그냥 할인하는 거 위주로 사 먹어요.
동물복지 유정란이라해도 무항생제 아니면 사기가 꺼려 지더라구요.4번 이라도 무항생제를 삽니다
가농1+등급 계란 참고합니다
오메가3와 오메가6 의 비율이 다르다던데요?
그래서 유정란을 먹어야된다고.
계란이라도 연애하는 닭들이 낳은 걸로 먹고 싶어서....
=> 다른 건 모르겠고, 일단, 유정란이라고 닭들이 연애해서 낳은 알 아닌 것으로 알아요.
정자 주입해서? 그냥 말 그대로 유정란을 인위적으로 만드는 것으로 알고 있어요.
유정란을 고르는게 아니고 난각번호 1번,2번을 골라요.
사육환경 좋은 곳에서 자란 닭이 낳은 달걀 먹고 싶어서요.
그럼 유정란이더라고요.
난각번호 1번 주문해서 먹습니다.
반숙 정도로 삶은 계란 먹는데 계란 비린내가 없습니다.
전에 티비에서 실험한거 봤어요
유정란과 무정란은 영양성분은 똑같았어요
그러니 중요한건 신선도이고 더 좋은걸 먹고싶으면 무항생제가 좋다구요
그리고 방사유정란은 단점이 닭이 여기저기 알을 낳아서 간혹 제때 수거하지 못하는 경우가 종종 있다고 하더라구요
계란은 어떤것이든 영양학적 차이가 없습니다.
영양학적으로 같겠지만.
극도의 스트레스 받은 닭에게서 나오는 스트레스호르몬(코르티코스테로이드)을 분비해요.
이게 우리 몸에 영향을 미친다는거임.
차이가 극적이진 않치만,꾸준히 먹을수록 쌓인다네요.당장 해롭거나 독성수준은 아니지만.
이왕이면 좋은게 좋은거니깐요.
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