사찰 음식 배워보려는데 어때요?

[음2]

사찰 음식만 전문으로 갈쳐주는데가 있던데

어떤가요?

찐 다 식물성으로 하면 어떻게 맛을 내나

먼저 궁금하기도 하고

한편으로 음식 먹는게 수련이고 명상이다 생각하면 마음도 편안해질것 같아서요.

 

[ㅇㅇ]

식구들이 한식파고, 저는 사찰음식 넘 좋아해
배웠었는데
사찰음식은 또 한식과는 결이 달라 식구들이
안먹더라구요 ㅜ
저는 너무 맛있는데 나혼자 먹자고 요리 못하겠고
결국 한달 못채우고 접었어요 ㅜ 아쉬워요

[...]

저도 배웠는데 저만 먹고 식구들이 안먹어서...ㅜㅜ

[전]

사찰체험괸에서 취미로 배웠는데 배우는 동안은 재밌었어요. 저는 괜찮았어요.

[저도]

한식과는 결이 달라요2222
식탁을 사찰음식으로 다 바꿀건 아니고 가끔씩 제철재료로 한두개씩 만들어 먹는 건 좋은 것 같아요. 저는 좋아 보여요.

[..]

배워서 사찰음식이랑 한식의 장점을
콜라보해서 하면 담백한 음식 좋아하는 사람들은
좋아하지 않을까요?

[궁근]

채식요리에서 오신채 뺀 게 사찰요리 아닌가요? 나물에도 파 마늘 안 넣고요. 채식요리와 무슨 차별성이 있나요??

[저]

선재스님한테 1년과정 배웠는데 종교랑 상관없이 서두말씀이 너무좋았어요

[......]

저도 동국대에서 선재스님강의하는 사찰요리과정 들었는데
음식의 철학이나 채소사용법을 배우는건 좋으나 맛은 그냥 그랬어요.