집에 신김치가 많아서 내일 부침개 만들어볼까 하는데요. 부침가루는 있어요. 그런데 계란을 넣어서 만들지 말지 모르겠어요. 단백질이 필요할 것 같아 넣을까 하는데, 괜히 넣었다가 맛 없어질까봐요. 요리고수님들, 어찌 생각하세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
신김치로 부침개 만들때요
... 조회수 : 2,901
작성일 : 2025-12-25 17:44:32
IP : 149.167.xxx.50
13 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.12.25 5:47 PM (211.208.xxx.199)저는 계란은 안넣어요.
단백질이 필요하다 싶으면
돼지고기나 오징어를 잘게 썰어 넣지요.2. 계란
'25.12.25 5:47 PM (112.169.xxx.180)계란 넣으면 쉽게 탄다고 하던데..
그래도 넣기는 해요.
단백질 때문이라면 갈은 돼지고기 넣으시면 어떤지
뒷다리살 갈아진 돼지고기요.
갑자기 단어가 생각 안나네요. 이런 갈아진 고기를 뭐라하더라..3. ..
'25.12.25 5:48 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글민찌. :)
4. ??
'25.12.25 5:55 PM (222.108.xxx.71)계란도 넣나요???
5. 계란
'25.12.25 5:55 PM (211.234.xxx.211)넣지 마세요
반죽이 푸실 푸실 스펀지 같은 감이 있어요6. ..
'25.12.25 5:58 PM (149.167.xxx.50)감사합니다! 계란 넣지 말아야겠어요. 모두 메리 크리스마스!
7. ㄴㄴ
'25.12.25 6:03 PM (106.102.xxx.33) - 삭제된댓글단백질이 아쉬우면 따로 계란후라이를 해서 드시고요
제발 부침개 반죽 만들 때 계란에 집착하지 마세요
부침개 못 만드는 분들 공통점이 바로 계란 넣는 거 더라고요
계란 넣으면 세상 맛 없는 푸석푸석한 식감 나와요
입천장 홀라당 까질듯한 빠작빠작과는 완전히 멀어져요8. oo
'25.12.25 6:03 PM (58.29.xxx.239)계란은 넣지 마시고 홍합이나 바지락, 오징어 넣으면 3배 맛있어지지요
9. 하나
'25.12.25 6:06 PM (122.34.xxx.61)집에 마른 오징어 불려놨다 넣어도 되구요.
누가 가르쳐준 팁인데 진미채 살짝 불려넣으면 맛있어요.10. ..
'25.12.25 6:27 PM (223.38.xxx.154)갈은 돼지고기 넣으면 맛있어요
11. ...
'25.12.25 6:27 PM (1.232.xxx.112)계란 넣으면 바삭하게 안 돼요.
부드럽게 됩니다.
오징어가 끝판왕이긴 해요.12. ㆍ
'25.12.25 7:36 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글계란은 아니되오
기름 넉넉13. ......
'25.12.25 8:35 PM (39.124.xxx.15)두부 으깨서 넣으면 아주 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1783515 | 탈팡 ㅡ 냉무 4 | 이ㅋ | 2025/12/25 | 343 |
| 1783514 | 최욱에게 날아온 황당한 내용증명 2 | ㄱㄴ | 2025/12/25 | 2,982 |
| 1783513 | '징역 10년 이상' 부를까…특검, 내일 윤석열에 첫 구형 6 | 내일 | 2025/12/25 | 1,717 |
| 1783512 | 삼자때문에 업무실수를 했는데, 짚고넘어가야할까요? 4 | 톡 | 2025/12/25 | 878 |
| 1783511 | 쿠팡탈퇴했어요 2 | ㅡㅡ | 2025/12/25 | 491 |
| 1783510 | 쿠팡와우) 갈배사이다 제로 쌉니다 29 | ㅇㅇ | 2025/12/25 | 3,598 |
| 1783509 | 만두녀__크리스마스엔 만두죠 후기 4 | 엄마 | 2025/12/25 | 2,120 |
| 1783508 | 공대 남학생 한경국립대 을지대 강남대 어디 보낼까요? 11 | oo | 2025/12/25 | 1,075 |
| 1783507 | 요것들 읽을 때 뭐가 맞나요 9 | .. | 2025/12/25 | 1,131 |
| 1783506 | 저녁에 순두부찌개 해먹었는데요 2 | ... | 2025/12/25 | 1,669 |
| 1783505 | 부동산 실거래가 3 | 푸른바다 | 2025/12/25 | 1,605 |
| 1783504 | 유방 맘모톰 이후 생긴거(?)는 안없어지나요? 1 | ... | 2025/12/25 | 994 |
| 1783503 | 쿠팡 그깟거 대체할 게 없을까 8 | ㅇㅇ | 2025/12/25 | 1,074 |
| 1783502 | 와우 회원 해지했어요 4 | ... | 2025/12/25 | 873 |
| 1783501 | 쿠팡 대체재로 알리나 테무를 연관 짓는 사람들은 23 | ㅇㅇ | 2025/12/25 | 1,492 |
| 1783500 | 쿠팡 탈퇴했습니다 7 | 오 | 2025/12/25 | 646 |
| 1783499 | 머리숱 많은 분들 나이드니 어떠신가요 21 | 111 | 2025/12/25 | 4,007 |
| 1783498 | 성탄절에도 고생하는 쿠팡 애호가들 3 | .. | 2025/12/25 | 955 |
| 1783497 | 업무배울때 컴퓨터 화면 찍는것요. 잘못된 행동인가요? 6 | ..... | 2025/12/25 | 1,334 |
| 1783496 | 두부면은 무슨 맛으로 먹나요? 11 | ㅇㅇ | 2025/12/25 | 1,803 |
| 1783495 | 유출자가 한국에 있다는 건가요? 6 | 내맘 | 2025/12/25 | 2,078 |
| 1783494 | 투썸 화이트 스초생 맛있나요 11 | .. | 2025/12/25 | 1,587 |
| 1783493 | 뚜레쥬르 이벤트 포인트 적립. 어디에서 보나요? 3 | 00 | 2025/12/25 | 514 |
| 1783492 | 대전에 애슐리 1 | . | 2025/12/25 | 1,106 |
| 1783491 | 언더우드 다닙니다. 131 | 대딩 | 2025/12/25 | 22,185 |