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무생채 뭘로 간해야 맛있나요?

요리초보 조회수 : 3,117
작성일 : 2025-12-23 17:50:39

시골에 머물고있는데요

이웃 할머님께서 무생채 많이 만드셨다고 주셨는데

먹어보니 와우 입에 쫙쫙 붙어요!

 

바로 밥 두그릇 먹고나서

저도 함 무쳐봤거든요

 

근데 이거는 음 그냥 무생채가 그렇지 뭐.. 하는

그런맛일뿐이에요;;

 

도대체 이웃집 할머님은 뭘로 간을 한걸까요?

무생채가 넘 맛잇으니 눈이 번쩍 떠지더라고요

IP : 222.113.xxx.251
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 000
    '25.12.23 5:51 PM (14.40.xxx.74)

    맛소금 아닐까요

  • 2. ㅁㅁ
    '25.12.23 5:52 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    미원맛 아니던가요?
    아주 아주 꼬꼬어른들이 미원을 엄청 좋아하시는걸봐서

    이웃 팔십후반 어른 혼자사시는데
    킬로짜리 미원사시는거보고

  • 3.
    '25.12.23 6:00 PM (218.235.xxx.72)

    멸치액젓?

  • 4. ㄱㄴㄷㅂ
    '25.12.23 6:09 PM (58.122.xxx.55)

    맛소금 액젓 뉴슈가?

  • 5. kk 11
    '25.12.23 6:18 PM (114.204.xxx.203)

    설탕 식초 고추가루만 써요

  • 6. ...
    '25.12.23 6:18 PM (122.38.xxx.150)

    맛소금이요.

  • 7. ...
    '25.12.23 6:23 PM (223.38.xxx.112)

    할머니들 음식의 깊은 맛의 비결은 미원이라고 들었습니다

  • 8. 원글
    '25.12.23 6:24 PM (222.113.xxx.251)

    아마도 미원일까요,
    설탕 일수도 있겠네요

    아무튼 끝장나게 맛있었습니다
    침고이네요 하..

  • 9. 액젓
    '25.12.23 6:29 PM (211.234.xxx.99)

    약간이 맛을 좌우하더라구요

  • 10. ㅇㅇ
    '25.12.23 6:43 PM (222.233.xxx.216)

    멸치앳젓 이요

  • 11. ..
    '25.12.23 7:21 PM (211.206.xxx.191)

    할머니께 비법을 여쭤보고 알려 주세요.ㅎ

  • 12. ....
    '25.12.23 7:29 PM (118.217.xxx.241) - 삭제된댓글

    새우젓이요
    제가 김치는 한김치 하는데요
    무우생채는 새우젓하고 간수뺀 천일염으로 마무리 해요

  • 13. oo
    '25.12.23 7:39 PM (61.254.xxx.47) - 삭제된댓글

    물어보고
    가르쳐주세요 222

  • 14. ㅁㅁ
    '25.12.23 10:44 PM (49.166.xxx.160)

    맛소금 반숟갈 식초 설탕 고추가루 마늘만 넣어도 맛있어요

  • 15. 무생채
    '25.12.23 11:25 PM (222.118.xxx.31)

    저는 이런 저런 방법 시도해본 끝에 문성실님 블로그에 나오는 레시피로 낙찰봤어요. 설탕으로 미리 절여놓았다가 고춧가루, 마늘, 식초, 액젓 넣고 무치는 방법이어요.

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