김치는 스텐 반찬통에 보관하면 맛이 별로인가요? 실용성 없는 스텐통

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스텐 반찬통에 김치를 넣은게 넘 맛없고 상한거도 아니고 이상해요.

유리나 플라스틱 김치통은 맛이 좋은데, 스텐통만 김치가 이상해요.

김치에 있는 산 성분이 스텐하고 만나서 그런건지..

 

파김치 같은건 스텐 통에 보관하면 괜찮나요?

스텐반찬통 김치물 안들어서 보관한다고 여러개 샀는데 말짱 별로네요.

안에 보이지도 않아서 비실용적이고 담을것도 없고.

과일도 별로고 스텐은 실용성이 없네요. 

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스텐통도 여러가지인데 옛날에 나오던 것 처럼 두껍고 뚜껑도 스텐에 뻑뻑하게 고무 패킹 있어 밀폐되는 것들은 정말 좋아요 가격이 유리보다 훨씬 비싸져
"스테인리스 316" 으로 뚜껑까지 올스텐으로 써보세요. 316은 되어야 해요.

[김치]

시어지면 비철금속통에 담아야죠
쇠냄새나요

[위에분]

무슨 말인가요?
비철금속통에 담으라면서 쇠냄새 난다는건?
스텐에 담으라는거에요 말라는거에요?

[원글님]

그러니까 옮기란거지요 비철금이 스텐말고 통에 담으란거예요

[그냥]

제 경험으로는 일반 김치통보다 익기까지 이상한 맛 맛이 없고 발효되기 전 미친다고 하는 것 같은 상태?이었다가 익고나면 그 맛이 오래 지속되는 것 같아요 익는데도 시간이 훨씬 오래 걸리는 것 같아요 아마 김치의 산성 때문에도 옮겨 담으라는 건지 모르겠는데요 여튼 저는 다 익은 김치 보관엔 스텐통이 좋더라고요

[예전엔 다]

동그란 스텐김치통밖에 없었는디 ..
그러다 김치냉장고나오면서 플라스틱나오고
사각모양도 나오고
그냥 기분탓아닐까요