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특대사이즈 호박고구마 구워서 냉동해도 될까요?

.. 조회수 : 1,050
작성일 : 2025-12-16 21:16:13

특대 사이즈 호박고구마 너무 커서 구울 엄두를 못 내고 한달째 현관에 방치했다가 큰맘먹고 에어프라이어로 다 구웠습니다.

양이 많아 며칠 내로 절대 다 못먹는데 껍질째 통째로 냉동했다가 나중에 해동해서 먹어도 될까요?

아니면 껍질 벗겨 썰어서 냉동할까요?

IP : 221.139.xxx.184
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.12.16 9:18 PM (39.118.xxx.199)

    껍질째 먹을 거 아니면 썰어서 냉동해뒀다 두부랑 물이랑 같은 동량으로 갈아 소금 간하고 살짝 데워 스프처럼 먹어요.

  • 2. 꿀군고구마
    '25.12.16 9:22 PM (39.125.xxx.100)

    구운 거 그대로 얼리고
    먹기 전 날 꺼내 놓고
    껍질은 먹을 때 벗겨요

  • 3. ..
    '25.12.16 9:22 PM (118.217.xxx.9)

    한 번 먹을 크기로 잘라 냉동한 후
    전자렌지로 해동하면 따뜻하게 먹을 수 있어 좋아요

  • 4. 어쩌다
    '25.12.16 9:41 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글

    찐 고구마 제때 못먹고 모르겠다 하고 통째로 냉동한 적 있어요.
    유튜브 쇼츠에 많이 뜨는 레시피 했어요
    상온이나 냉장고에서 해동 하고 껍질째 도톰하게 썰어 컵등으로 납작누르고
    올리브유나 치즈 아니면 그냥 에프에 구워 먹으면
    찐것보다 훨씬 맛있고 계속 들어가요

  • 5. 저는
    '25.12.16 9:44 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    오븐에 구운 다음 껍질 벗겨서 랩으로 싼 다음 냉동해요
    먹을 때 상온에서 그대로 해동해서 먹거나
    스프 만들거나.
    전자렌지 돌려서 먹기도 히고,
    다시 오븐에 5분 구워서 먹기도 합니다.
    저희는 아침으로 원두커피 진하게 내려서 고구마랑 자주 먹어요

  • 6. ㄱㄴㄷㅂ
    '25.12.16 9:49 PM (58.122.xxx.55)

    한달이면 상했을지도 몰라요
    잘 상해서
    전 그냥 받고 다 쪄서 냉동해요

  • 7. 음음
    '25.12.16 10:22 PM (218.155.xxx.129) - 삭제된댓글

    https://www.youtube.com/shorts/sJfJK_C8f_0

    안먹는 고구마 이걸로 다 먹었어요

  • 8. 저도
    '25.12.16 10:24 PM (1.237.xxx.216)

    냉동했다가 전날 꺼내서 먹어요.
    맨윗분 고구마두유도 굿굿입니다

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