5세인이가 제가만든 돼지불고기식감이 질기다고 안먹어요ㅜㅜ(모든고기류)
어린이집에서는 고기가 부드럽다고 먹었다고하더라구요
으스러질정도로 부드럽게 어떻게하나요?ㅜㅜ
고수님 알려주세요!!
5세인이가 제가만든 돼지불고기식감이 질기다고 안먹어요ㅜㅜ(모든고기류)
어린이집에서는 고기가 부드럽다고 먹었다고하더라구요
으스러질정도로 부드럽게 어떻게하나요?ㅜㅜ
고수님 알려주세요!!
요리하시면 되요.
보통 추돌고 7분 약불에서
키위나 파인애플 소량 으깨서 양념장에 섞어 양념해보셔요
압력솥이죠.
앞다리살은 근육이 많아서 낮은 온도에서 오래 볶아야 부드러워요
중불에서 오래 볶아보세요 기름이 쑥..나오게
처음부터 센불로 하면 질겨요
돼지고기는 콜라넣어도 부드러워져요
풀드포크라고 하죠
전 슬로우쿠커에 넣어요
빵에 넣음 고기샌드위치
밥에 얹음 고기소스덮밥
풀드포크 레시피 검색 고고
제가만든 앞다리살 제육볶음이 질긴 이유가 센불에 빨리 볶아서 였군요
처음알아갑니다
한돈으로 기름 많은 부위 쓰세요.
대패삼겹이나 대패목살이요.
한돈으로 기름 많은 부위 쓰세요.
불고기라고 하셨으니 대패삼겹이나 대패목살이요.
요즘 압력솥 샀더니 수비드 코스도 있던데요
압력솥이죠
지난주 제육볶음이 좀 부드럽지 않아
키위하나 갈아서 넣어보니 같은 고기임에도 엄청 부드러워졌어요
저도 풀드포크 추천이요
압력솥 22222
어릴때 엄마가 압력솥에 해주셔서 다부스러지는 고기 너무 싫었어요 ㅠ
탱탱한 고기원했는데 ㅠㅠ
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