고구마 박스에 푸른 곰팡이가 생겼는데

[질문]

고구마는 참 보관이 어렵네요.

3주전 한박스 사서 앞베란다에  놓고 열어두었는데..

지금 보니 마르고 파란 곰팡이가 쫙..

다 버려야 할까요?  괜찮은거 골라서 먹어도 될까요?

[버리시는게]

좋을 것 같아요
고구마는 도착하면 신문지에 띄엄띄엄 꺼내놓고 말려서 보관하셔야해요

겨울에는 다 쪄서 냉동보관이 제일 속편해요

[건강]

고구마는 싹이 나도 먹을수있으니
앞베란다는 아닌데요(좀 따뜻한곳에 보관)
아깝지만 박스 푸른곰팡이라면
버릴것같아요

[..]

다 버리세요.
그리고 고구마는 왔다고 뚜껑만 젖혀 두면 안돼요.
신문지 펴고 다 꺼내어 띄엄띄엄 두고
적어도 사흘은 충분히 말려서 보관해야해요.
저는 둘 곳이 없어 박스도 완전히 말려 다시 박스에 담아
빛 안보게 종이 덮어 현관에 두고 먹어요.

[.....]

고구마는 거실에 둬야 말짱한 상태로 유지 된다네요...
농업인에게 들었어요