시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1776914 | 주사이모 = 마약?? 17 | 호박팥차의효.. | 2025/12/19 | 14,552 |
| 1776913 | 넷플 대홍수 후기 8 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 5,088 |
| 1776912 | 기레기 제목) '이럴 수가' 안세영 크게 무너졌다 8 | 기레기 | 2025/12/19 | 3,323 |
| 1776911 | 호산구성 기관지염( 기침오래하는분들) 12 | 만성 기침ㅜ.. | 2025/12/19 | 1,958 |
| 1776910 | 10시 [ 정준희의 논 ] 한 그루 나무가 견뎌낸 시간 , 신작.. | 같이봅시다 .. | 2025/12/19 | 532 |
| 1776909 | 목소리 허스키했던 여자 탤런트인데 7 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 3,818 |
| 1776908 | 부모님 돌아가시면 보통 통장내역 10년치인가요 15년치 인가요 8 | .. | 2025/12/19 | 5,575 |
| 1776907 | 경도를 기다리며 4 | 왜? | 2025/12/19 | 3,212 |
| 1776906 | 전지현, 장원영 가끔 화교 얘기 나오는데 22 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 4,046 |
| 1776905 | 떡갈비 실패의 원인을 알고 싶어요. 14 | .. | 2025/12/19 | 1,718 |
| 1776904 | 28기 영철 이혼 사유 21 | ..... | 2025/12/19 | 14,183 |
| 1776903 | 금오공대 vs 계명대 도와주세요 ㅠ 11 | 아네스 | 2025/12/19 | 2,192 |
| 1776902 | 집에만 오면 투덜투덜 힘든 얘기하는 남편 17 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 3,979 |
| 1776901 | 요새 다시 보여지는 기안84 2 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 4,420 |
| 1776900 | 성대 약대 vs 경희대 한의대 ? 62 | ᆢ | 2025/12/19 | 5,506 |
| 1776899 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 2025 가장 아슬아슬했던 순간.. 3 | 같이봅시다 .. | 2025/12/19 | 948 |
| 1776898 | 응답 1988 10주년은.... 5 | ..... | 2025/12/19 | 3,292 |
| 1776897 | 추합기도 간절합니다 28 | 아람맘 | 2025/12/19 | 1,574 |
| 1776896 | 할일을 하지않는 아이에게 너무 화가나요 12 | sw | 2025/12/19 | 3,283 |
| 1776895 | 일렉트로룩스 청소기 쓰시는 분들 6 | ㆍㆍ | 2025/12/19 | 1,552 |
| 1776894 | 과자나 아이스크림 먹으면 아파요 2 | Q | 2025/12/19 | 1,481 |
| 1776893 | 비밀 쓰고 가요 9 | .. | 2025/12/19 | 5,597 |
| 1776892 | 40중반 공부해야하는데 집중이 너무 안되네요 10 | .. | 2025/12/19 | 2,634 |
| 1776891 | 미스터빈 이분은 머리가 아주 똑똑한 분이셨네요 4 | ... | 2025/12/19 | 2,614 |
| 1776890 | 이 똥강아지 왜 이래요? 6 | .. | 2025/12/19 | 2,475 |