시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1776955 | 시어버터 크림 만들어 쓰기 14 | 시어버터 | 2025/12/20 | 1,757 |
| 1776954 | 베이커리카페에서 비닐봉지에 비닐장갑만 사용 9 | 난민체험? | 2025/12/20 | 3,673 |
| 1776953 | 29기 영수, 이정은 배우님 닮았네요. 2 | .. | 2025/12/20 | 1,626 |
| 1776952 | 이혼. 해도 돼요 15 | ㅈㅇㅈㅈ | 2025/12/20 | 6,825 |
| 1776951 | 근데 주사이모 리스트에 나오는 연예인들 다 비슷하게 6 | ㅇㅇㅇ | 2025/12/20 | 6,566 |
| 1776950 | 귀옆 흰머리는 염색이 진짜 안먹히네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 14 | 흰머리 | 2025/12/20 | 6,140 |
| 1776949 | 엄마가 주신 섞박지의 역할 7 | ㅎㅎ | 2025/12/20 | 4,153 |
| 1776948 | 오래된 계란 삶을 때요 | 혹시 | 2025/12/20 | 1,285 |
| 1776947 | 충청도 사람이 다 그런건 아니지만 16 | 11 | 2025/12/20 | 3,572 |
| 1776946 | 초코파이 한 번에 몇 개 먹을수있나요? 14 | ㅇㅇ | 2025/12/20 | 2,396 |
| 1776945 | 비의료기관 (장소)에서 하는 의료행위는 불법 | ........ | 2025/12/20 | 913 |
| 1776944 | 고등아이 너무 화나네요 17 | ㅇㅇ | 2025/12/20 | 4,557 |
| 1776943 | 서울에서 가장 저렴한곳 금천구 노원구 은평구 15 | ㅇㅇ | 2025/12/20 | 5,334 |
| 1776942 | 조국혁신당, 이해민, 쿠팡 청문회와 소소한 이야기 | ../.. | 2025/12/19 | 610 |
| 1776941 | 저희집 둘째가 취업했어요 넘 좋아요 35 | .. | 2025/12/19 | 12,232 |
| 1776940 | 비프 브르기뇽 맛있어요? 10 | ㅇㅇ | 2025/12/19 | 1,852 |
| 1776939 | 안면인식 가면으로 뚫어버리네요 7 | 안면인식 | 2025/12/19 | 2,806 |
| 1776938 | 엄마가 돈 빌려준 거 아는 척 한다 , 안한다? 5 | 스트레스 | 2025/12/19 | 2,631 |
| 1776937 | 정수기 뭐 쓰세요? 2 | 이제 | 2025/12/19 | 763 |
| 1776936 | 조국혁신당, 이해민 의원실 - 쿠팡의 수상한 변명, 결제정보는 .. | ../.. | 2025/12/19 | 499 |
| 1776935 | 나혼산 5 | ... | 2025/12/19 | 5,212 |
| 1776934 | 김천대와 중부대 9 | ㅡㅡㅡ | 2025/12/19 | 1,729 |
| 1776933 | 대입 문의드려요 3 | .. | 2025/12/19 | 967 |
| 1776932 | 먹방 포르노 소비도 끝나길 19 | .... | 2025/12/19 | 7,023 |
| 1776931 | 일론머스크 전부인 절세미녀들이네요 8 | 만년주린이 | 2025/12/19 | 4,513 |