시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1785000 | 잘못 살아온거 같아요 13 | ... | 2026/01/14 | 4,502 |
| 1784999 | 면세점에서 썬크림 9 | 썬 | 2026/01/14 | 1,432 |
| 1784998 | 기득권과 빅테크 위주의 정치 18 | .. | 2026/01/14 | 921 |
| 1784997 | 한동훈 제명 결정사유 18 | 그냥3333.. | 2026/01/14 | 4,154 |
| 1784996 | 코스피 4700 돌파 ! 2 | 노란색기타 | 2026/01/14 | 1,405 |
| 1784995 | 스텐304 미니국자 1+1 9900(톡딜) 16 | manoca.. | 2026/01/14 | 1,762 |
| 1784994 | 모친상 당하고 두달지난 친구한테 여행가자고 해도 되나요 11 | oo | 2026/01/14 | 3,845 |
| 1784993 | 오프라인에서 정치이야기 편증해서 침튀기며 말하는 지인 6 | ㅡ | 2026/01/14 | 573 |
| 1784992 | 이재명은 환율은 안잡고 뭔하는거지 26 | ... | 2026/01/14 | 1,971 |
| 1784991 | 사미헌갈비탕 3팩 26010 4 | . . | 2026/01/14 | 1,908 |
| 1784990 | 국장 해봤자 환율 때문에 달러로 치면 얼마 안 되는 거 아닐까 .. 7 | ... | 2026/01/14 | 1,105 |
| 1784989 | 이사 당일 입주청소 할 수 있어요? 3 | ... | 2026/01/14 | 808 |
| 1784988 | 보일러 구동기? 배관청소 비용은 임대.임차인.. 중 누가 부담하.. 2 | ** | 2026/01/14 | 626 |
| 1784987 | 국힘, 새벽 1시에 "한동훈 제명" 기습 발표.. 11 | ... | 2026/01/14 | 2,684 |
| 1784986 | 저희아이는 충치로 치과를 한번도 안가봤어요 21 | ..... | 2026/01/14 | 2,266 |
| 1784985 | 남편발목 미세골절 같은데 11 | ... | 2026/01/14 | 1,331 |
| 1784984 | 이란 사망자 1만2천명 추정…우리나라도 영현백 14 | ㅇㅇ | 2026/01/14 | 3,954 |
| 1784983 | 런닝머신 자리도 맡아 놓나요? 13 | ... | 2026/01/14 | 1,654 |
| 1784982 | 전주처음여행 19 | 맘 | 2026/01/14 | 1,464 |
| 1784981 | 공부하는데 재밌네요.. 4 | 공인중개사 | 2026/01/14 | 1,779 |
| 1784980 | 크라운 환불가능할까요? 8 | 치과 | 2026/01/14 | 1,209 |
| 1784979 | 어제 아이보리 코트를 샀는데요 11 | 고민합니다 | 2026/01/14 | 2,482 |
| 1784978 | 서울시 버스기사들 나쁜놈들이네요 72 | ㄱㄴ | 2026/01/14 | 17,641 |
| 1784977 | 르크루제의 수명 6 | Aaa | 2026/01/14 | 2,387 |
| 1784976 | 아이들 방학하니까 늦잠 잘 수 있어서 너무 좋네요 2 | ㅇ | 2026/01/14 | 1,206 |