시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790054 | 20살 아이가 한가지만 아는 성격같은데 2 | 이거 | 2026/01/29 | 761 |
| 1790053 | 패딩 브랜드 어디건지 넘 알고 싶어요. 20 | 패딩 | 2026/01/29 | 4,673 |
| 1790052 | 주식카페 어디로 들어가세요 23 | 기분좋은밤 | 2026/01/29 | 3,268 |
| 1790051 | “미국 하이마스 제쳤다”…노르웨이, 한화 다연장포 ‘천무’ 도입.. 2 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 2,177 |
| 1790050 | 너무 회사다니기 싫은데 어떻게 극복할까요 7 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 1,778 |
| 1790049 | 영어과외샘 선택으로 고민중입니다 6 | 수리야 | 2026/01/29 | 812 |
| 1790048 | 개별주는 무서워서 못해요 3 | 소심한 주식.. | 2026/01/29 | 2,546 |
| 1790047 | 여러분 7월에도 빨간색이 생겼어요! 4 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 2,873 |
| 1790046 | 와....명신이 징역1년8개월과 형량 비슷한 죄들 13 | .. | 2026/01/29 | 2,189 |
| 1790045 | 왜 아줌마들은 주어를안쓰는지 9 | ... | 2026/01/29 | 2,568 |
| 1790044 | 진태현, 박시은 씨 드라마에서 봤으면 좋겠네요 2 | ... | 2026/01/29 | 1,967 |
| 1790043 | 미용실마다 염색 퀄리티 차이 3 | 궁금이 | 2026/01/29 | 1,696 |
| 1790042 | 젊을때 친구였던 외국친구한테 안부 연락했는데, 씹어요. 17 | ..... | 2026/01/29 | 4,871 |
| 1790041 | 챗지피티랑 나눈 대화,너무 따뜻해 울었어요. 7 | 인생 | 2026/01/29 | 2,814 |
| 1790040 | 요즘 길거리가면서 핸드폰보는사람들 3 | 음 | 2026/01/29 | 1,863 |
| 1790039 | 금값 어찌될까요? 16 | . . . | 2026/01/29 | 5,401 |
| 1790038 | 전원주 주식 애기많이하는데 9 | 아이러니 | 2026/01/29 | 4,139 |
| 1790037 | 단추 | 스냅 단추가.. | 2026/01/29 | 328 |
| 1790036 | 개분양 500 실화에요? 15 | 어이 | 2026/01/29 | 3,612 |
| 1790035 | 단국대 천안 vs 연세대 미래 11 | ..... | 2026/01/29 | 2,064 |
| 1790034 | 이런소송은 좀 너무하지않나요? 1 | 아니진짜 | 2026/01/29 | 1,189 |
| 1790033 | 군대 간 아들 깜짝 첫!!휴가 12 | 건강 | 2026/01/29 | 1,520 |
| 1790032 | 전기매트는 기분 좋은데 전기담요는 기분이 나빠요 1 | ㅡ | 2026/01/29 | 1,267 |
| 1790031 | (급질) 구이용 고등어소금 2 | 고등어 | 2026/01/29 | 568 |
| 1790030 | 11월말에 골드바 10돈 2개 샀는데 5 | ... | 2026/01/29 | 4,290 |