82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오리가슴살 스테이크 집에서 할때

.. 조회수 : 622
작성일 : 2025-12-12 20:15:12

시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.

약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?

식당에서 드셔보신분 계신가요?

IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)

    냉장으로 사신거죠?
    상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
    심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
    오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1766803 박나래 매니저들 대체 얼마를 요구했길래 36 ㅇㅇ 2025/12/12 17,175
1766802 올해 찐 이과 애들에게 입시 너무 힘드네요 28 과탐 2025/12/12 5,301
1766801 직장님들.. 회사에서 열심히 일하는거 몰라줄때 어떻게 극복하세.. 5 벤지 2025/12/12 1,908
1766800 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ계엄으로 누굴 어떻게 죽이려고 했나.. 5 같이봅시다 .. 2025/12/12 1,379
1766799 한쪽 발에만 각질이 생겨요 대체 이유가 뭘까요?? 7 ㅎㅎ 2025/12/12 2,594
1766798 윤영호,뇌물시기 .장소 특정못해 .."상황 잘 몰라&.. 3 나무 2025/12/12 2,302
1766797 3년전 사고로 엄마잃은 금쪽이 5 ㅇㅋ 2025/12/12 5,346
1766796 남자애들 보통 언제까지 키크나요? 16 키 2025/12/12 2,500
1766795 국민연금- 미국 워너사 매입 156%수익 8 ㅇㅇ 2025/12/12 2,800
1766794 금융인증서도 갱신하나요? 6 ... 2025/12/12 1,731
1766793 자식이 둘인데 둘다 유별나 힘든분 또 있을까요 6 ㅇㅇ 2025/12/12 2,806
1766792 냉동 두릅이 있어요.! 9 .. 2025/12/12 1,306
1766791 8~9년쯤된 말린허브 마셔도될까요 3 말린 2025/12/12 1,253
1766790 종부세와 거주유무가 상관있나요. 2 ... 2025/12/12 1,342
1766789 입시 잘했든 못했든 고생했다고 토닥여주세요 2 .. 2025/12/12 1,242
1766788 과기대 문과, 충남대 이과 어디로 등록할까요? 12 흠 2025/12/12 2,205
1766787 69년 생인데요. 혹시 정년연장 12 아 2025/12/12 6,606
1766786 네이버쇼핑에서 순금 골드바 찾아봤는데 3 ㅇㅇ 2025/12/12 2,487
1766785 극우에서 이상한사진 2 냠냠 2025/12/12 2,102
1766784 '최약체 통화' 된 원화…수입물가 19개월來 최대폭 급등 5 ... 2025/12/12 1,194
1766783 신도림 맛집 4 .. 2025/12/12 1,599
1766782 컬리는 뭘 먹어야 4 … 2025/12/12 2,804
1766781 오늘 쓰고싶은 1 저같은 수다.. 2025/12/12 884
1766780 초등학생이 납치됐다가 풀려났다고 했는데  1 ........ 2025/12/12 3,131
1766779 성신 vs 단국대 10 재수생 2025/12/12 2,310
< 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 >> 이전 자유게시판
게시판 검색