시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 369
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1772855 | 이런애들도 갱생이 될까요? 7 | ..... | 2025/12/13 | 1,489 |
| 1772854 | 이혼녀라고 쉽게 보고 접근하고 그런거 같진 않던데 14 | ?? | 2025/12/13 | 3,722 |
| 1772853 | 유효기간이 다 되어 간다는 생각이 들어요. 2 | 모임의 | 2025/12/13 | 2,493 |
| 1772852 | 저녁은 뭐 드세요? 5 | 지겨워 | 2025/12/13 | 1,806 |
| 1772851 | 저 헤어 실기까지 원패스했어요 9 | ㄴㄷㅈㄴㄱㅅ.. | 2025/12/13 | 1,852 |
| 1772850 | '가족’이라더니…박나래, ‘4대 보험’도 안해줬다 7 | ... | 2025/12/13 | 3,012 |
| 1772849 | 오 마이갓,위생용품이 한개있어요ㅜㅜ 9 | 바닐 | 2025/12/13 | 2,560 |
| 1772848 | 앞으로 대출받기 힘들어지네요 29 | .... | 2025/12/13 | 7,243 |
| 1772847 | 이젠 안보게 되네요. 1 | … | 2025/12/13 | 2,143 |
| 1772846 | 서울여자간호,삼육보건간호중 어디가야할까요? 5 | 봄여름1 | 2025/12/13 | 1,651 |
| 1772845 | 이사나간 세입자분께 제가 오버하는건지.. 46 | 하. | 2025/12/13 | 5,830 |
| 1772844 | 한라산 등반 다녀왔어요 4 | 제주 | 2025/12/13 | 1,688 |
| 1772843 | 오늘도 일기예보 틀린건가요? 12 | 잘될꺼야! | 2025/12/13 | 3,318 |
| 1772842 | 암투병을 아는척 하지마라..는 말 10 | 뒷북 | 2025/12/13 | 5,541 |
| 1772841 | 유자청과 유자차 차이가 뭐예요? 6 | 땅지맘 | 2025/12/13 | 2,313 |
| 1772840 | "쿠팡 반품 보냈다가 벌금 20만원 낼판"… .. | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 3,255 |
| 1772839 | 시모의 이상한 심리? 14 | ... | 2025/12/13 | 3,708 |
| 1772838 | 국어3 영어3 사탐 4 수학5 4 | 1 | 2025/12/13 | 1,990 |
| 1772837 | 12월 시간이 미친듯이 가네요 6 | 콩 | 2025/12/13 | 2,136 |
| 1772836 | 날씨까지 도와주네요 3 | 흐미 | 2025/12/13 | 2,726 |
| 1772835 | 환전 문제 질문드려요. 5 | 여름이 | 2025/12/13 | 1,028 |
| 1772834 | 마약게이트, 이대로 뭍을수없다. 공개수사를 국민이 요구해야~! 14 | 백해룡국민께.. | 2025/12/13 | 1,852 |
| 1772833 | 적인걸 시리즈 재밌나요 3 | ㅓㅗㅗㅎㅇㄹ.. | 2025/12/13 | 737 |
| 1772832 | 갑자기 혈뇨보신분 응급실 가셨나요? 2 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 3,012 |
| 1772831 | 넷플 온리 갓 노우즈 에브리띵 너무 유치해요 1 | 넷플영화 | 2025/12/13 | 1,597 |