굴 5kg을 어떻게 할까요?

[집요리]

굴 5kg 택배가 배송중이에요

집에 이번 주말에 아무도 없어요ㅜ ㅜ

다음주말에 가족들이 옵니다.

오늘부터 다음주 금요일까지 저 혼자 있어요

어찌 보관해야하나요?

어떻게 처치해야하나요?

방법을 알려 좀 알려 주세요

[...]

소금으로 씻어서 얼리세요.

[...]

먹을만큼 먹고 냉동요

[정말요?]

생굴을 뒷베란다에 한달동안 놔두어도 되나요?

소금으로 두번 씻어서 비닐봉투에 소분해서 얼리면 되나요?
해동해서 떡국이나 굴전 굴무침 해서 먹을수 있나요?

[ᆢ]

무 갈아서 무즙으로 씻으면 불순물이 떨어져서 깨끗이 씻을수 잏어요
일회용 비닐봉지에 담고 얇게 펴서 냉동해 놓으면 사용할때 편리해요

[귤]

뒷베란다에 놔두시란분은 굴이 아니라 귤로 잘못보신것 같아요~^^;

[...]

얼린채로 끊는물에 넣어도 된다는 말씀이죠?

고맙습니다.

싹다 얼려야겟네요

[굴5kg를]

저도 귤 5kg으로 봤네요 ㅎ

[...]

아... 귤로 보셧구나..ㅎㅎ 어쩐지..ㅎㅎ
굴에 무지한 저는 정말 뒷베란다 둘뻔 했어요

[장선용선생님]

레시피인가 정통 어리굴젓 담는 법이 있어요.
그대로 하시면 오래 먹을수 있습니다

[kk 11]

저도 귤인줄 ㅎㅎ
주변에 인심도 쓰고 나부터 먹고 일부 두고 소분 얼려요

[ㅁㅁ]

시집이 서해안이라 굴이 항상 흔해요.
일주일은 모르겠으나, 소금물에 담가서 김치 냉장고 넣으면 며칠은 괜찮았어요. 그냥 생으로 먹었어요.
아니면 우리 시엄니는 굴이 많으면 늘 소금 뿌려서 절여서 굴젓을 담그셨어요.
굴에 소금 뿌려서 절인 후 고춧가루 좀 넣고 어리굴젓으로 해도 되고,
무채를 썰어서 섞어서 굴무채를 담그셨어요.
매생이랑 굴이랑 굴국 끓여도 되는데, 얼린 굴로 해도 되고요,

제 생각엔 5키로를 다 얼리기엔 너무 많아서요.
일부 절이고, 일부 그냥 먹고, 나머지를 얼리시면 좋을거 같아요.
굴전도 부치시고요.

[ㄱㄴ]

한회분씩 소분해서 얼린후 파래넣고 파래굴국 해드세요. 십년전에 먹은 술도 깨는 시원함이에요. 청양고추는 필수.

[무조건]

싱싱할때 바로 소분해서 3일안에 먹을것은 냉장ㅡ굴은 이틀내ㅡ
그 외엔 작은 지퍼팩에 넣어 냉동해두고 미역국.매생이국.떡만둣국.라면에도 조금씩 넣어 끓이고 굴전도 해드세요

[...]

저도 귤로 봤어요
굴 오키로는 익숙치 않아서요

[...]

먹을만큼 소분해서 냉동해야죠

[...]

저도 귤로 봤어요
굴 오키로는 익숙치 않아서요.2222222

[진심]

정말 감사해요...
제가 객지에 있어서 주위에 나누기는 애매해요..솔직히 줄 사람만 있음 전체 다 드리고 싶어요.. ㅜ ㅜ
안버리고 잘 얼려볼게요..
그리고 굴젓 한번 도전해볼게요...
고맙습니다.