김장김치를 다시마로 덮어놓으면
감칠맛도 생기고 배추가 아삭하다고 하던데
정말 다시마로 덮어놓어도 괜찮을까요??
김장김치를 다시마로 덮어놓으면
감칠맛도 생기고 배추가 아삭하다고 하던데
정말 다시마로 덮어놓어도 괜찮을까요??
김장김치로 모험은 안 할래요. 직접 체험해보고 닢으시면 김장김치 다 먹어가고 봄에 새로 포기김치 담글 때 작은 통 하나를 다시마로 덮어서 실험해보세요.
김장김치통 맨 위에 공기차단을 목적으로
절인배추초록잎 덮어주는데 그 대용이죠?
해보진 않았지만 비슷한 효과가 날거 같은데요
윗부분이 뭔가 진득진득 짭쪼로롬 해질것 같아요 ㅋㅋ
몇년전에 방송에 나왔는지 그런 적 있는데 똑같았어요.
다음해에 원래대로 다시마 뚜껑 없는 김치 받았어요.
김치에 청각(해조류) 넣으면 아삭하고 시원하니 더 맛있어지는데
다시마가 왜요~ 덮을 이파리 없으면 다시마로 하죠
원래 김치 육수에 북어 까나리 멸치 표고 등등 얼마나 넣고 끓여서
불어난 다시마 안버리고 그 위에 덮기도해요
공기랑 접촉을 안하면 혐기발효 탄산톡톡 ㅇㅋ~
있는 김치통이 젤 오래 맛있고 아삭하고 그래요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1785568 | 10시 [ 정준희의 논 ] 윤석열 사형 구형과 선고는 '완벽'이.. | 같이봅시다 .. | 2026/01/15 | 758 |
| 1785567 | 경찰, 백해룡 감찰 착수. 검찰, 5천쪽 사건기록 반환 요청 4 | ㅇㅇ | 2026/01/15 | 1,596 |
| 1785566 | 보험청구접수건 피싱도 있나요? | 피싱인가요 | 2026/01/15 | 348 |
| 1785565 | 경남 창원, 기상관측이래 1월 최고기온 기록 1 | ㅇㅇ | 2026/01/15 | 1,915 |
| 1785564 | 당근에서 꽃 소분해서 사자는 모임이 있어서 5 | 흑 | 2026/01/15 | 2,914 |
| 1785563 | 12층 남자가 알고 싶소 3 | … | 2026/01/15 | 3,674 |
| 1785562 | 피임 기구 살이 찔가요? 6 | .. | 2026/01/15 | 1,406 |
| 1785561 | 44세 숏컷 송혜교 39 | 와 | 2026/01/15 | 14,418 |
| 1785560 | 초등학교 겨울방학 언제까지인가요? 3 | 82ni | 2026/01/15 | 841 |
| 1785559 | '국가대표 AI ' 1차전 네이버,NC 탈락..LG.SKT.업스.. 4 | 그냥3333.. | 2026/01/15 | 1,735 |
| 1785558 | 소수점 매매 많이들 하시나요? 12 | ㅡㅡ | 2026/01/15 | 2,286 |
| 1785557 | etf운용에 대해서 질문드려요 4 | 연필한자루 | 2026/01/15 | 2,131 |
| 1785556 | 임사체험 23세 여성의 글 (펌) 64 | .. | 2026/01/15 | 15,108 |
| 1785555 | 정용진, '중국이랑 붙어먹는건 멸공이 아니다' 11 | 그냥3333.. | 2026/01/15 | 2,629 |
| 1785554 | 부산인데 너무 더워요 7 | ..... | 2026/01/15 | 3,362 |
| 1785553 | 둘째딸 너무 이뻐요 7살 7 | 봄날 | 2026/01/15 | 2,209 |
| 1785552 | 요양원은 이제 필수제네요 3 | ........ | 2026/01/15 | 3,810 |
| 1785551 | 전세계가 놀래서 한국이 부럽다 유시민의 이재명 외교분석 3 | ㅇ | 2026/01/15 | 2,687 |
| 1785550 | 생활비 100만원 쓰기 7 | .. | 2026/01/15 | 3,985 |
| 1785549 | 반찬 3개놓고 밥먹다 빵 터졌어요 7 | ㄷㅇ | 2026/01/15 | 5,773 |
| 1785548 | 여대생 용돈 얼마 주시나요? 5 | ufghj | 2026/01/15 | 2,297 |
| 1785547 | 아들맘 이거 정말인가요? 43 | 와우 | 2026/01/15 | 22,625 |
| 1785546 | 6시간 시터하는거 3 | 음 | 2026/01/15 | 2,040 |
| 1785545 | 현역가왕3 숙행의 빈자리... 1 | 허걱허당 | 2026/01/15 | 2,598 |
| 1785544 | 요양병원정보 부탁드려요 5 | lsunny.. | 2026/01/15 | 1,417 |