82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무조청에 흰곰팡이 걷어내고먹어도되나요?

?? 조회수 : 748
작성일 : 2025-12-09 19:51:42

시골에서직접 만들어주신 무조청인데 한 6개월 다되어가는데

냉장보관한거구요

먹으려고보니 병입구쪽에 흰색 털곰팡이가 폈어요

이거 걷어내고 먹어도되는건가요? 

버려야할까요?

IP : 116.125.xxx.87
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㄴㄷㅂ
    '25.12.9 8:01 PM (58.122.xxx.55)

    버려야죠.

  • 2. Zzz
    '25.12.9 8:16 PM (1.233.xxx.232)

    걷어내고 드시면 되요
    조청이 얼마나 좋은데요

  • 3. 아뇨뇨뇨
    '25.12.9 8:33 PM (221.140.xxx.8)

    그게 곰팡이가 전체 다 퍼진거고 눈에 보이는 곰팡이는 마지막에 깃발 꽂는 거나 마찮가지라고 . 들었어요.

  • 4.
    '25.12.9 9:10 PM (121.167.xxx.120)

    간에 안 좋대요
    버리세요

  • 5. ㅇㅇ
    '25.12.9 9:44 PM (39.123.xxx.83)

    속은 멀쩡할 건데 뭔 다 퍼지고 깃발이래요.
    저는 걷어내고 먹어요
    할머니 보시면 등짝 때릴듯.

  • 6. ..
    '25.12.9 10:53 PM (182.220.xxx.5)

    흰 곰팡이는 음식이나 식물에 발생하는 곰팡이일 수도 있고, 발효식품에 생기는 골마지와 같이 곰팡이가 아닌 효모일 수도 있습니다. 골마지는 흰 곰팡이로 오인하기 쉽지만, 독성이 없으며 걷어내고 먹어도 안전합니다. 반면, 곰팡이 종류에 따라 독소가 생성될 수 있으므로 색이 있는 곰팡이나 이상한 냄새가 나는 곰팡이는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
    김치, 된장 등 발효식품의 흰 곰팡이 (골마지)
    정체: 곰팡이가 아닌 골마지라는 효모 덩어리입니다.
    발생 원인: 김치나 된장 등이 발효되는 과정에서 유산균 활동이 줄어들고 효모가 산소와 만나면서 생깁니다.
    안전성: 골마지는 인체에 무해한 효모로 구성되어 있으며, 독성이 없으므로 걷어내고 먹어도 안전합니다.
    조치: 골마지가 생긴 부분만 걷어내고, 김치나 된장은 잘 씻어서 섭취해도 괜찮습니다

  • 7. ..
    '25.12.9 10:53 PM (182.220.xxx.5)

    골마지 아닐까요? 발효식품이니...

  • 8. 판다댁
    '25.12.10 12:51 AM (172.226.xxx.41)

    음식먹고탈나서 병원비내느니 버립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1780172 혈압주의) 나경원 17 ㅇㅇ 2025/12/09 3,228
1780171 일주일에 한번 이상 나가는게 싫어요 9 .. 2025/12/09 3,919
1780170 인터넷 쇼핑 잘하는 법 이제 알겠어요 4 ???? 2025/12/09 3,633
1780169 맞아서 하늘에서 별이보이는경험 9 2025/12/09 2,396
1780168 김어준 "조진웅, 친문 활동 때문에 작업 당해".. 31 .. 2025/12/09 3,577
1780167 건홍합 얼마나 불리면 되나요 8 ㄱㄴㄷ 2025/12/09 870
1780166 멜라토닌을 수면제 대신 계속 먹어도될지 5 갱년기 2025/12/09 2,249
1780165 한양대가 돈이 없어서 5 ㅇㅇ 2025/12/09 5,384
1780164 몰타 여행후기 5 ... 2025/12/09 2,791
1780163 10시 [ 정준희의 논 ] 판사동일체의 정점 , 조희대와 천.. 같이봅시다 .. 2025/12/09 232
1780162 먹방 유투버 대식가 아가씨가 또 있네요 3 ... 2025/12/09 2,359
1780161 남편이 오천을 4 전에 2025/12/09 5,365
1780160 양말이 자꾸 벗겨지는 운동화는 어떻게 하면 될까요? 5 질문 2025/12/09 1,941
1780159 노인 수술후 치매가 심해지기도 하나요? 6 걱정 2025/12/09 2,189
1780158 자백의 대가 넘 재미있네요 20 ㅇㅇ 2025/12/09 5,358
1780157 확실한 탈모약 나오려나요. 임상 3상 성공 관심 집중 4 ........ 2025/12/09 2,195
1780156 광어 우럭 같은회도 기생충 있나요??? 5 2025/12/09 2,367
1780155 쿠팡 이용자 나흘만에 181만명 줄어…이탈 본격화 5 ㅇㅇㅇ 2025/12/09 2,005
1780154 서울 고양이중성화동물병원 소개해주세요. 2 ㅇㅇ 2025/12/09 271
1780153 이대통령 같은일 비정규직에 돈 더줘야 13 2025/12/09 1,828
1780152 정진석이 이영애 남편 조카네요 8 2025/12/09 4,212
1780151 윗집의 은은한 발망치.... 5 ㅂㄹ 2025/12/09 2,159
1780150 기저귀를 처음으로 갈았습니다 15 아빠 2025/12/09 5,933
1780149 전재수 장관 페북 입장문 8 .. 2025/12/09 2,828
1780148 연어 (깍둑썰기)한 팩 3 .. 2025/12/09 1,040