82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장김치 골마지 안끼게하는 방법 알려주세요.

.. 조회수 : 1,777
작성일 : 2025-12-09 13:28:44

김치해서 맛있게 먹다가 여름 지나면서 골마지가 끼는데 안끼게하려면 어떻게 해야할까요? 군내가 너무 싫어요.ㅠ

오늘 김장 담는데 너무 걱정이 되네요.

현재 제가 김치통에 담는 방법은 일회용 비닐 김치 위에 덮고 꾹꾹 눌러 주는거예요. 

답변 부탁드려요^^

IP : 14.6.xxx.135
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엄마
    '25.12.9 1:31 PM (59.24.xxx.213)

    저는 10년 전부터 곱돌 누름판을 사용합니다 김치통 사이즈에 맞게 구입해서 올려놓으면
    무거운 돌로 눌러두니 김치가 국물에 잠겨있게 되거든요 그러면 골마지 안끼더라구요
    곱돌 사용해보니 좋아서 몇 개 더 구입해서 오이지 등 등 잘 사용합니다

  • 2. 김장
    '25.12.9 1:32 PM (121.160.xxx.139)

    김장비닐에 넣으세요.

  • 3. ....
    '25.12.9 1:32 PM (110.8.xxx.141)

    김냉에두면 골마지안끼는대요
    전 제작년김치도 김냉에 반박스있어서
    김치찌개 끓이는대 그대로예요

  • 4. gggg
    '25.12.9 1:33 PM (1.238.xxx.143)

    김치가 싱거워도 골마지가 생기더라고요.. 짠듯하게 담가야 할 듯

  • 5. 저도
    '25.12.9 1:34 PM (106.102.xxx.43) - 삭제된댓글

    전 직접 간수뺀 소금으로 배추 절여 님처럼 그렇게 하는데
    익기만하지 그런거 없던데요.
    주변에도 다 그렇게 해요.
    전 김치 절일때 파란 잎사귀 떼서 국끓이려고 하다보니
    몇장 안되서 김치위에 덮을 파란
    잎이 모자라서 비닐이지
    파란잎 있음 파란잎채 갈라서 배추 절여서 씻고 떼어서
    김치통 위에 덮으세요.
    다시마도 큰거 2천원에 한롤 팔던데 그거 사서 김치위에
    덮어도 미원 처럼 위에 김치 맛있어져요.

  • 6. 김치
    '25.12.9 1:46 PM (211.248.xxx.92)

    베이스를 국물많이 잡아서
    국물에 잠기게 담던지.
    소주 반병 넣어요..절임배추 20키로에

  • 7. 덮는 비닐을
    '25.12.9 2:00 PM (1.227.xxx.67)

    소주에 담궜다가 소주 털어내고 덮으면 골마지 안낀다네요.

  • 8. ...
    '25.12.9 2:05 PM (118.217.xxx.241)

    위에 소금 한주먹 뿌리고
    비닐이나 다시마로 덮어두면
    골마지 안껴요

  • 9.
    '25.12.9 2:10 PM (211.210.xxx.80)

    소주 넣으면 안껴요

  • 10. ㅇㅇ
    '25.12.9 2:14 PM (116.33.xxx.99)

    공기와 접촉을 차단하세요
    확실한 방법은 김치통안에 김장비닐에 넣고 한포기 꺼내고 공기 쫙빼고 묶어두는거죠 그안에서 국물에 잠겨있으면 되는거죠

  • 11. ㅇㅇㅇ
    '25.12.9 4:09 PM (119.198.xxx.10)

    김치위에 웃소금 뿌리고 비니로 꼭 꼭 눌러서 공기차단

  • 12. 이젠 김치통
    '25.12.9 6:01 PM (119.204.xxx.215)

    안에 진공누름판이 있어 공기차단 되서 골마지 안끼고
    덜쉬고 오래 아삭해요.
    전 김치냉장고에 딸려온 김치통은 전부 나눔하고
    이젠 김치통으로 싹 바꿨어요.
    사각형 추천요~~
    공기차단만이 답!!

  • 13. ㄴ추가
    '25.12.9 6:06 PM (119.204.xxx.215)

    6,7년이상 썼는데 탄탄.튼튼합니다.
    광고아니고 써보니 진짜 좋음요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1780053 어르신들 드실 밀가루없는 어묵 추천해주세요 22 밀가루 2025/12/09 2,569
1780052 아파트 233평 한 채가 무려 1662억원…어디? 2025/12/09 1,430
1780051 달팽이요리 에스까르고 기억 19 기억 2025/12/09 1,275
1780050 서울 집값 전월세 이야기만 쓰면 댓글이 왜 그런가요? 24 궁금 2025/12/09 1,221
1780049 유니클로 키즈 스웨터 득템했어요 34 2025/12/09 4,451
1780048 고추장 찌개용 돼지고기는 2 2025/12/09 868
1780047 백해룡 vs 임은정 8 ... 2025/12/09 1,641
1780046 얇으면서 따뜻한 실내용 바지요 2 .. 2025/12/09 1,245
1780045 사돈 맺을때 꼭 봐야 하는것.. 78 ........ 2025/12/09 24,334
1780044 “보안 뚫린 곳은 미 본사 이사회실”…쿠팡 미국 내 집단소송 추.. ㅇㅇ 2025/12/09 1,169
1780043 사과 보관 어디에 하나요? 10 ... 2025/12/09 1,525
1780042 조희대 입건은 삼권분립을 파괴하는 거랍니다 7 ㅇㅇ 2025/12/09 624
1780041 잠실르엘 국평 48억 찍었네요 19 ... 2025/12/09 3,133
1780040 일본은 다른건 잘 만들면서 집은 27 궁금 2025/12/09 4,039
1780039 할리퀸 로맨스 17 제목 몰라요.. 2025/12/09 2,015
1780038 하루 계획! 7 ^^ 2025/12/09 1,159
1780037 인권위 직원 10명 중 7명 “‘윤석열 방어권’ 의결 안창호 위.. 1 ㅇㅇ 2025/12/09 1,394
1780036 조희대, 공수처 입건됐다. “고발 한 두건 아냐” 5 내란범 2025/12/09 916
1780035 시댁갔다가 속상한얘기 했더니 4 ㅠㅠ 2025/12/09 3,667
1780034 새로 들이는 임차인 무조건 10년 보장인가요? 5 …. 2025/12/09 2,136
1780033 질투는 나의 힘 24 지나다 2025/12/09 3,572
1780032 20대 아이가 육회비빔밥을 먹고 거의 7시간만에 34 혹시 2025/12/09 21,908
1780031 다주택자 잡으면 집값 떨어질 줄 알고 11 ... 2025/12/09 1,354
1780030 초등학교 1학년 원래 이런가요? 2 d 2025/12/09 1,130
1780029 맑소 발음요. 11 .. 2025/12/09 1,267