버터 음식에 어느정도 활용하시나요?

[부자되다]

좋은 버터가 참 좋다고 해서 활용해보려구요

저는 식빵에 발라 굽고 

카레에 가끔 넣어요

명란젓 버터에 구으면 맛있네요 ㅎㅎ

버터가  좋대요  

음식에 어찌 활용하세요?

 

[은우]

저도 버터 먹으려고 노력 중이예요. 버터 한조각 넣고네스프레소 하나 내리면 더욱 고소한 풍미가 겨울에 어울리는 것 같아요. 버터커피에 위스키나 베일리스 약간 넣어 마시면 따끈한 아이리쉬 커피? 칵테일 처럼 이것도 맛있어요. 계란 후라이 할때도 조금 넣으면 더 부드럽고 고소하구요.

[알리오 올리오]

에도 가끔 올리브유 대신 쓰기도 합니다.

우리아이는 올리브유보다 버터로 했을 때 더 맛있다네요.

[...]

스테이크 구울때 써요

[저는]

완두콩을 깨끗이 씻어
가염버터에 볶어서 밥반찬..
별미여서 그런지 금새
없어지드라는

[..]

저는 아예 가염.무염 쌀때 대용량으로 사서
냉동에 깍뚝썰기 해놓고 기름대용으로 쓴지 8년째

[냉동실에]

잘라서 두고

토스트도 해먹고
잠봉샌드위치에 넣기도 하고
스테이크에
비프스테이크에
카레에도 넣어요

[..]

앵커버터로 기버터 만들어서 모든 요리에 써요
식사용 버터 한조각씩 꼭 아침 빵에 발라먹어요