누린내 안나게 소주 조금 넣으라는데
통후추 마늘 월계수잎만 넣어도 괜챦겠죠?
그리고 1차2차 나눠서 안 끓이고
한번에 5시간 이상 끓이는 건 안 진할까요?
중간에 우족살빼고 뼈 다시넣고 양지넣고해서 그 상태에서
2시간 더 끓이려는데... ( 옮기고 하는게 귀챦아서요.ㅠㅠ)
그냥 1,2차 나눠서 끓이고 합치는게 더 진한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족탕 끓이려는데요
혹시 조회수 : 564
작성일 : 2025-12-04 11:32:33
IP : 14.138.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'25.12.4 11:37 AM (125.191.xxx.49)초벌 삶기해서 그 물은 버리고 다시 물 붓고 끓이세요
1차에는 구수하고 진한 국물이 안나와요
그래서 2차 3차 끓여서 합치는겁니다2. ...
'25.12.4 11:50 AM (183.103.xxx.230)저는 하룻밤 물갈아가며 핏물빼고
초벌때 20분쯤 삶아 물버리고 다시 물붓고 끓여서
3차까지 끓여서 합쳐서 다시 끓였더니
냄새제거용 하나도 안넣고 생수만 넣고 끓였어도 깨끗하고 맛있었어요
아롱사태는 그냥 압력솥에 따로 삶았어요
우족탕 우족살 아롱사태 갯수맞춰서 소분해서 냉동해놓고 하나씩 꺼내서 잘 먹고 있습니다3. 네
'25.12.4 1:19 PM (14.138.xxx.245)나눠 끓여 보겠습니다 ^^감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1777943 | 변비에 효과본거 3 | hgfdz | 2025/12/12 | 2,367 |
| 1777942 | 사탐런 정말 나빠요 11 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 2,347 |
| 1777941 | 저 근데 저 지에스건설 글 왜 속인다고 생각하는지 근거를 모르겠.. 5 | 음 | 2025/12/12 | 1,449 |
| 1777940 | 강아지 25 | 하나 | 2025/12/12 | 1,868 |
| 1777939 | 땅콩과 믹스커피 7 | o o | 2025/12/12 | 2,664 |
| 1777938 | 80세 어머니 선물이요? 10 | 00 | 2025/12/12 | 1,397 |
| 1777937 | 고양이는 지 데리고 나가는 걸 어떻게 알아채는 걸까요? 12 | 11 | 2025/12/12 | 2,502 |
| 1777936 | 고3되는 아이가 교정을 하고싶다고 하네요 11 | .. | 2025/12/12 | 1,410 |
| 1777935 | 이런사람은 고양이 못키우죠? 8 | .. | 2025/12/12 | 1,196 |
| 1777934 | 손종원 쉐프 너무 멋져요~~ 2 | ㅜ.ㅜ | 2025/12/12 | 2,541 |
| 1777933 | 숙대로망 어머니 댓글만선 ㅎ 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/12/12 | 2,673 |
| 1777932 | 연하들 진짜 귀여워요 6 | ..... | 2025/12/12 | 2,141 |
| 1777931 | 예비3번 추합가능성있을까요? 2 | 00 | 2025/12/12 | 1,415 |
| 1777930 | 스타벅스 디카페인 맛이 없어도 너무없네요 11 | ㅠㅠ | 2025/12/12 | 1,665 |
| 1777929 | 에브리띵베이글시즈닝.. 트레이더조와 코스트코 모두 드셔본분? 1 | 에브리띵 | 2025/12/12 | 943 |
| 1777928 | 티눈 자연스레 없어짐 1 | ㄱㄱ | 2025/12/12 | 1,273 |
| 1777927 | 윤영호, '통일교 정치권 의혹'에 "일면식 없고 그런 .. 3 | 오늘재판에서.. | 2025/12/12 | 995 |
| 1777926 | 김밥 3줄있는데, 저녁은 8 | 오늘 | 2025/12/12 | 1,548 |
| 1777925 | 고등가서 키 클수있나요? 12 | 1111 | 2025/12/12 | 1,201 |
| 1777924 | 시대별 크리스마스 모습 너무 씁쓸하네요 9 | ᆢ | 2025/12/12 | 3,309 |
| 1777923 | 인천공항공사사장 13 | 대통령 질문.. | 2025/12/12 | 2,850 |
| 1777922 | 5-6억으로 월 200-250 현금흐름 만드는거 27 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 6,514 |
| 1777921 | 입술 두껍고 식탐많은 6 | … | 2025/12/12 | 2,097 |
| 1777920 | 오랜만에 연락닿은 친구의 부친상을 뒤늦게 16 | 그럼 | 2025/12/12 | 3,315 |
| 1777919 | 안이쁜데 이쁘다 소리 못하는 거 9 | 00 | 2025/12/12 | 2,194 |