누린내 안나게 소주 조금 넣으라는데
통후추 마늘 월계수잎만 넣어도 괜챦겠죠?
그리고 1차2차 나눠서 안 끓이고
한번에 5시간 이상 끓이는 건 안 진할까요?
중간에 우족살빼고 뼈 다시넣고 양지넣고해서 그 상태에서
2시간 더 끓이려는데... ( 옮기고 하는게 귀챦아서요.ㅠㅠ)
그냥 1,2차 나눠서 끓이고 합치는게 더 진한가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족탕 끓이려는데요
혹시 조회수 : 1,102
작성일 : 2025-12-04 11:32:33
IP : 14.138.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'25.12.4 11:37 AM (125.191.xxx.49)초벌 삶기해서 그 물은 버리고 다시 물 붓고 끓이세요
1차에는 구수하고 진한 국물이 안나와요
그래서 2차 3차 끓여서 합치는겁니다2. ...
'25.12.4 11:50 AM (183.103.xxx.230) - 삭제된댓글저는 하룻밤 물갈아가며 핏물빼고
초벌때 20분쯤 삶아 물버리고 다시 물붓고 끓여서
3차까지 끓여서 합쳐서 다시 끓였더니
냄새제거용 하나도 안넣고 생수만 넣고 끓였어도 깨끗하고 맛있었어요
아롱사태는 그냥 압력솥에 따로 삶았어요
우족탕 우족살 아롱사태 갯수맞춰서 소분해서 냉동해놓고 하나씩 꺼내서 잘 먹고 있습니다3. 네
'25.12.4 1:19 PM (14.138.xxx.245)나눠 끓여 보겠습니다 ^^감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1764070 | 돈좀그만풀고 금리 17 | ,... | 2025/12/04 | 2,781 |
| 1764069 | 세탁기 돌리나요? 3 | ... | 2025/12/04 | 1,845 |
| 1764068 | 회덮밥 만들어 드시는분 6 | ㅇㅇ | 2025/12/04 | 1,453 |
| 1764067 | 윤석열의 계엄이 교과서에 실린다면? 초딩VS김재원 1 | 역사샘김재원.. | 2025/12/04 | 848 |
| 1764066 | '내란 1년'... 윤석열의 야만, 법꾸라지와 야당의 후안무치에.. 1 | ㅇㅇ | 2025/12/04 | 843 |
| 1764065 | 성인 ADHD 상담과 약처방? 3 | …. | 2025/12/04 | 1,347 |
| 1764064 | 윤석열 어떻게 될까요? 10 | ..... | 2025/12/04 | 2,333 |
| 1764063 | 韓수출,日 턱밑추격..격차270억달러 '골든크로스 임박' ..꿈.. 4 | 그냥 | 2025/12/04 | 1,541 |
| 1764062 | 중학생인데 고등학교 화학수업 들을 수 있을까요? 8 | 겨울 | 2025/12/04 | 1,272 |
| 1764061 | 강남집 팔고 전원주택 가신 분들도 있겠죠? 21 | 111 | 2025/12/04 | 3,666 |
| 1764060 | 벌써부터 봄을 기다리는분 계세요? 7 | ... | 2025/12/04 | 1,421 |
| 1764059 | 제가 회피형 인간일까요? 5 | ..... | 2025/12/04 | 2,128 |
| 1764058 | 닭곰탕 두번해먹으세요!! 19 | 곰탕 | 2025/12/04 | 4,841 |
| 1764057 | 김부장은 그래도 자식 학벌은 있네요 15 | ..... | 2025/12/04 | 4,018 |
| 1764056 | 요양원 목욕 매일 시키나요? 11 | . . ... | 2025/12/04 | 3,478 |
| 1764055 | 재수생이상 성적표는 온라인만 그리고 1컷 4 | 흠 | 2025/12/04 | 1,535 |
| 1764054 | 냉장고 소음 ㅜ 1 | 라벤더 | 2025/12/04 | 1,500 |
| 1764053 | 겨울이 없는나라에서 1 | ... | 2025/12/04 | 1,577 |
| 1764052 | 맛있는 김밥김 추천 해주세요 9 | 진짜 | 2025/12/04 | 1,954 |
| 1764051 | 연세대 경영 정시면 어느 정도인가요? 18 | 명문대 | 2025/12/04 | 3,481 |
| 1764050 | 82csi님들 그림 이름이랑 화가 찾기 도와주세요 3 | 유유해달 | 2025/12/04 | 1,090 |
| 1764049 | 스크럽 대디 괜찮나요? 17 | 수세미 | 2025/12/04 | 2,406 |
| 1764048 | 재벌도 아니고 자녀 의대도 못보내는 3 | ㅎㅎ | 2025/12/04 | 3,145 |
| 1764047 | 란 123, 디너쇼 200명이 넘었네요 6 | 다큐, 란 .. | 2025/12/04 | 2,732 |
| 1764046 | kbs 쿨 FM 57분 교통정보 진행하는 분..-.- 1 | 111 | 2025/12/04 | 1,343 |