낼 일이많을듯해서
오늘 알타리무 절이고 내일 담으려는데
오늘 절여놔도되죠
글구 김치양념으로 하면 되겠죠
알타리는 첨이라 맞나싶어서요 ㅎㅎ
낼 일이많을듯해서
오늘 알타리무 절이고 내일 담으려는데
오늘 절여놔도되죠
글구 김치양념으로 하면 되겠죠
알타리는 첨이라 맞나싶어서요 ㅎㅎ
처음 알타리김치 했는데 10시간 절였어요
5시간 절이고 안절여진 무는 반으로 쪼개주고 뒤집에서 5시간 더 절였습니다
잎부분은 소금 안뿌리구요
씻어서 김치냉장고에 보관하심 되겠네요
하루 절이면 더 좋던데요
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