최근에 유튜브 보다가 보니까 김재중어머니가 1억 매출의 비결이라고 김치 만드는 법 알려주는 것중에 육수로 마늘껍질과 양파껍질을 넣어서 우리더라구요. 그리고 안성재 쉐프도 맛있는 라면 끓이는 법과 닭볶음탕 만들때 태운 통마늘을 넣고 껍질에서 우린 다음에 버리고 먹는대요.
마늘껍질만의 감칠맛이 있나봐요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘껍질
놀라워 조회수 : 829
작성일 : 2025-11-27 11:48:10
IP : 211.252.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'25.11.27 11:59 AM (211.250.xxx.195)수육삶을때 겉에 더러운거만 벗기고 속껍지른 그냥 넣어요
나쁘지는 않을거같아서요 ㅎㅎ2. 저는 오랜
'25.11.27 12:15 PM (1.228.xxx.91)습관 때문인지
양파 껍질이 고혈압에 좋다는 소리
수십번 들었는데도 깨끗이 벗겨서 사용..
하여간에 흙이 많이 묻은
겉겁질은 버리는 편..3. ㅁㅁ
'25.11.27 12:26 PM (1.240.xxx.21)거의모든 야채과일껍질에 영양가가 더 많다더니 마늘도 그런가 보네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1786427 | 흑백요리사2 대본 있는거죠? 12 | .. | 2026/01/19 | 4,877 |
| 1786426 | 두쫀쿠 대체 무슨 맛이길래 20 | ㅇㅇㅇ | 2026/01/19 | 4,655 |
| 1786425 | 흑백요리사 보고 선재스님의 비빔밥 1 | ㅇㅇ | 2026/01/19 | 3,436 |
| 1786424 | 세상엔 맛있는게 참 많죠? 1 | .... | 2026/01/19 | 1,434 |
| 1786423 | 한강버스, 1월 전 구간 운항 재개 사실상 무산 3 | ㅇㅇ | 2026/01/19 | 1,145 |
| 1786422 | 이재명 음주운전은 정말 믿기지가 않네여 21 | ㅇs | 2026/01/19 | 5,132 |
| 1786421 | 예전 홍콩무술영화에서 몸 두꺼운 아저씨 아시죠? 3 | ㅇㅇ | 2026/01/19 | 1,344 |
| 1786420 | 남자들은 나이들면 퇴화하나요? 17 | 3556 | 2026/01/19 | 4,599 |
| 1786419 | 내일부터 거의 일주일간 강추위 지속! 2 | ........ | 2026/01/19 | 4,026 |
| 1786418 | 쿠팡 물건이 다른 구매처와 같나요? 3 | .. | 2026/01/19 | 614 |
| 1786417 | 안세영 우승 하일라이트보세요 8 | ㅇㅇ | 2026/01/19 | 1,755 |
| 1786416 | 고구마 사는것마다실패해서 15 | 고구마 | 2026/01/19 | 2,639 |
| 1786415 | 요즘 30대 며느리들도 시집살이 하나요? 21 | .. | 2026/01/19 | 4,068 |
| 1786414 | 쿠팡의 미개 2 | ㅇㅇ | 2026/01/19 | 1,214 |
| 1786413 | 임재범 3 | KBS 최고.. | 2026/01/19 | 2,672 |
| 1786412 | 우리 아직.. 조선후기 살고있는거에요. 몰랐어요? 23 | ... | 2026/01/19 | 6,388 |
| 1786411 | 님들에게 남편이란 어떤 존재인가요? 21 | 남편 | 2026/01/19 | 4,025 |
| 1786410 | 급질 > 강아지가 설사를 해요 7 | ㅠ | 2026/01/19 | 651 |
| 1786409 | 오랜만에 둘째놈과 1 | 맘맘 | 2026/01/19 | 1,276 |
| 1786408 | 사랑하는 딸 74 | 바람이 물을.. | 2026/01/19 | 16,012 |
| 1786407 | 발 볼이 넓으면 어떤 점이 불편한가요? 17 | ㅇㅇ | 2026/01/18 | 2,343 |
| 1786406 | 지금 sbs - 이상한 동물원 13 | .. | 2026/01/18 | 3,065 |
| 1786405 | (유투브) 7일 동안 벌레만 먹으면 생기는 일 8 | ㄷㄷㄷ | 2026/01/18 | 2,572 |
| 1786404 | 네이버 행사 끝나니 아쉬워요.. 7 | 아.. | 2026/01/18 | 3,614 |
| 1786403 | 왜 시모 시부만 되면 제정신이 아닐까 35 | ..... | 2026/01/18 | 6,331 |