퇴직하고 이제사 첨으로 결혼 20년 만에 제손으로 김장 했어요. 82 레시피랑 다른 것 약간의 응용으로.
그런데 좀 짠것 같기도 하고 아닌것 같기도 해요.
혼자 계량해보고 계속 맛을 봤더니 이제 이게 짠건지 뭔지 도무지 모르겠네요.
오늘 지나고 내일쯤 간보고 이때 짜면 무를 석박지 처럼 넣어도 될까요?
김장 당일이 아니라 하루 이틀 지나서 넣어도 괜찮은지요. 예전 신혼에 멋모르고 김치 담갔다가 무른 적이 있어서 그후 그냥 양가에서 얻어먹고 했거든요.
하루지나면 삼투압현상이 마무리되어 더 정확하게 간을 맞출수 있어요. 내일다시 간봐도 됩니다.
무 나중에 넣어도 됩니다
두분 감사드려요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1773645 | 남매맘은 진짜 못된 거 같아요 11 | ㅇ | 2025/11/25 | 6,775 |
| 1773644 | 조민 - 신라면세점 입점 특혜 기사로 매출이 떨어졌다 17 | .. | 2025/11/25 | 4,861 |
| 1773643 | 오리털 함량이 75:25이면 추울까요 3 | 패딩 | 2025/11/25 | 1,350 |
| 1773642 | 오늘자 푸바오 ㅋㅋ 6 | ㅇ | 2025/11/25 | 2,762 |
| 1773641 | 전문대 셀트리온취업 11 | ㄷ | 2025/11/25 | 3,473 |
| 1773640 | 노총각도 알아보는 느낌 있어요. 5 | 동감 | 2025/11/25 | 2,859 |
| 1773639 | 신세계백화점 상품권 밖에서 얼마에 사나요? 6 | 요즘 | 2025/11/25 | 1,911 |
| 1773638 | 딸이 최고라는 빈말 15 | …. | 2025/11/25 | 4,714 |
| 1773637 | 주방 도마 살려주세요~ 5 | 생 새우 손.. | 2025/11/25 | 1,805 |
| 1773636 | 호텔 수영장 2 | 수영복 | 2025/11/25 | 2,006 |
| 1773635 | 해태 고향만두 맛 11 | 만두 | 2025/11/25 | 3,215 |
| 1773634 | 호박 채 썰고 당근 양파 넣고 부침가루로 부침개 부치는데 4 | 응? | 2025/11/25 | 2,147 |
| 1773633 | 듀오덤 가격 10 | ..... | 2025/11/25 | 2,078 |
| 1773632 | 국민연금이요 5 | ㅇㅇ | 2025/11/25 | 2,734 |
| 1773631 | 황반열공 3 | 또나 | 2025/11/25 | 1,623 |
| 1773630 | 일체형 트리 사려는데 3 | 색상고민 | 2025/11/25 | 996 |
| 1773629 | 다이소에서 6 | ** | 2025/11/25 | 2,499 |
| 1773628 | 엔비디아 많이 떨어지는데 오늘 사는건 어떻게 생각하세요? 4 | 지금 | 2025/11/25 | 4,575 |
| 1773627 | 스마트티비 정말 좋아요 14 | ᆢ | 2025/11/25 | 3,871 |
| 1773626 | 처음으로 김장을 해야하는데 도와주세요.. ㅠㅠ 10 | 00 | 2025/11/25 | 1,846 |
| 1773625 | 갈치 오래된거 버릴까요? 6 | 갈치 | 2025/11/25 | 1,323 |
| 1773624 | 자르지 읺은 돼지길비 어쩌죠? 2 | ... | 2025/11/25 | 984 |
| 1773623 | 천만원 mmf넣어두는거위험한가요? 3 | 천만원 | 2025/11/25 | 2,699 |
| 1773622 | 인공관절...의사샘 추천 간절히 부탁 12 | 죽겠구나 | 2025/11/25 | 1,887 |
| 1773621 | 오늘 4호선 지연이유...트롤리 궤도 이탈 13 | 오늘 | 2025/11/25 | 2,947 |