찹쌀로 하는 거 맞죠?
견과류 넣으면 더 맛있을까요?
근데 원래 찹쌀떡은 냉동했다 해동하면 그대로
부드러워지지 않나요?
왜 사먹는 인절미들은 전부 냉동했다
해동하면 딱딱하게 되서 못먹게 되는건가요?
집에서 찹쌀로 인절미 하면 바로 냉동했다 해동하면
부드러워지는 거 맞겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기로 인절미떡 만들려고하는데 질문
... 조회수 : 787
작성일 : 2025-11-25 10:11:37
IP : 124.50.xxx.164
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 파는것중에서
'25.11.25 10:16 AM (119.71.xxx.144) - 삭제된댓글얼렸다 잘녹고 심지어 냉동아닌 냉장실에 뒀다 꺼내고 말짱하게 말랑해지는 찹쌀떡도 있던데 유화제를
넣은거같아요
정직하게 아무것도 안넣어서 돌떡이 되는것보다는 나은건가싶어요2. 네
'25.11.25 10:19 AM (119.71.xxx.144) - 삭제된댓글만들자마자 냉동하시면 돼요
파는떡중에서 얼렸다 잘녹고 심지어 냉동아닌 냉장실에 뒀다 꺼내고 말짱하게 말랑해지는 찹쌀떡도 있던데 유화제를 넣은거같아요
유명한 떡집들 떡이 다 말랑말랑하게 되던데..
정직하게 아무것도 안넣어서 돌떡이 되는것보다는 나은건가싶어요3. 인절미는
'25.11.25 10:27 AM (1.228.xxx.91)콩가루 맛이 좌우..
콩가루와 소금의 비율..
떡집에서 콩가루 사올때가 있지만
맛있는 맛없는 집이 공존..
저는 제빵기로 햅쌀 찹쌀 다해보았는데
그 나름대로 맛은 있더군요.4. ...
'25.11.25 10:46 AM (39.125.xxx.94)찹쌀떡이 말랑할 때 냉동실 넣어야 녹았을 때도 부드러워요
요즘같이 날씨 추을 때는 떡집 떡도 금방 굳어서
냉동해도 말랑거리지 않을 수 있어요
집에서 만들어서 식혀서 바로 넣으면 괜찮을 거 같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1778305 | 나비약이 2 | 현소 | 2025/12/24 | 2,198 |
| 1778304 | 너무 슬퍼서 여기에라도 써봐요....ㅜㅜ 16 | 업노트 | 2025/12/24 | 19,811 |
| 1778303 | "쿠팡 사태, 19세기 돌아간 느낌... 보호 못 받는.. 7 | ㅇㅇ | 2025/12/24 | 2,115 |
| 1778302 | 차가원 회장은 왜 엠씨몽에게… 16 | 헐 | 2025/12/24 | 7,719 |
| 1778301 | 뭔가 덜떨어진 느낌은 어디서 드나요?? 10 | ㅡ | 2025/12/24 | 3,192 |
| 1778300 | 햇반 꼭 사두시나요? 22 | ㅇㅇ | 2025/12/24 | 3,747 |
| 1778299 | 서울 전시회 추천해주세요 9 | 지금 | 2025/12/24 | 1,344 |
| 1778298 | 통화 스와프 하면 좀 도움 되지 않나요? 2 | .. | 2025/12/24 | 568 |
| 1778297 | 우리나라가 넷플릭스 영화, 요리 예능 1위네요. 11 | 대세 | 2025/12/24 | 2,911 |
| 1778296 | (기사)김종대 의원 신부전증 말기로 수술 11 | ㅜㅜ | 2025/12/24 | 4,039 |
| 1778295 | 강선우 보낸 사람 7 | ㅇ | 2025/12/24 | 2,710 |
| 1778294 | 왜저렇게 잠만 잘까요? 11 | ..... | 2025/12/24 | 3,023 |
| 1778293 | 취미로 댄스 배우러다니는데 80%이상이 싱글이네요 13 | .. | 2025/12/24 | 4,239 |
| 1778292 | .......... 18 | ........ | 2025/12/24 | 1,937 |
| 1778291 | 아빠를 위한 요리 5 | 요리 | 2025/12/24 | 1,019 |
| 1778290 | 얼굴살없고 축쳐진 탄력없는얼굴엔 4 | 너알 | 2025/12/24 | 2,298 |
| 1778289 | 가시없는 생선살 추천해주실것 있을까요? 21 | .. | 2025/12/24 | 1,410 |
| 1778288 | “세금 최대 100% 깎아준다”…환율 1500원 육박에 정부 ‘.. 23 | ㅇㅇ | 2025/12/24 | 3,569 |
| 1778287 | 쿠팡 안 쓰니 10 | 오호 | 2025/12/24 | 2,386 |
| 1778286 | 수시 다 떨어지고 이제 정시..전문대 9 | ... | 2025/12/24 | 2,125 |
| 1778285 | 크리스마스 장식을 하고, 전구를 켜는 마음 6 | ... | 2025/12/24 | 1,158 |
| 1778284 | 필라테스하시는 분 9 | 초보자 | 2025/12/24 | 1,868 |
| 1778283 | 문체부 예당 신년음악회 티켓오픈 오늘2시에요 4 | 오페라덕후 | 2025/12/24 | 879 |
| 1778282 | 엄마 돌아가신지 2달 5 | 콩 | 2025/12/24 | 3,077 |
| 1778281 | 예쁜마음이랑 예쁜댓글 쓰는 분들 그런 마음이 신기해요 5 | ㅡ | 2025/12/24 | 1,091 |