좋아하는 직장 동료/친구가 있는데 이번에 엄청 큰 상을 탔어요.
굉장히 유명한 문학상이라네요. 친구가 소설가이자 영문과 교수거든요.
제가 해주는 음식을 좋아해서 만찬을 열어주기로 했는데요.
친구가 베지터리언이라서요. 한식 베지터리언 뭐가 좋을까요.
버섯 잡채
각종 냉채와 나물, 잡곡밥
두부 탕수
전 종류, 호박전 김치전 등.
더덕이 있으면 좋을 텐데 이 동네에서 구할 수는 없고요.
구절판까지는 저의 미천한 요리실력이 안 되네요.
맛있고 멋있는 한식 채식 요리 뭐가 있을까요.
버섯말고 당근 왕창 넣으세요.
병아리콩과 야채커리(일본고체) 추천하고요.
구절판을 잡채할 때 같이 하세요
어떤 버섯이든 버섯 종류(느타리 버섯 아니어도 그냥 양송이 버섯이라도) 간장과 설당에 볶고 당근채 볶고 무나물 숙주 데쳐서 참기름과 소금여 무치시고 오이 도 무치시고 , 한국 시금치 없으시면 스피나트라도 살짝 소금물에 데쳐서 소금과 참기름으로 무치시고, 애보박도 굵게 채혀서 볶으시고ᆢ
작은 접시들 아홉 개 동그랗게 놓고 볶거나 데친 야채들 도그랗게 놓으세요. 무 앏게 저며서 설탕 소금 식초 물에 담갔다 무쌈말이용으로 가운데 놓으시고요.
잡채 하실 때 같이 하시면 보기 좋아요
계란은 먹는 베지터리안인가요? 그렇담 계란말이 초밥도 예쁘고 맛있어요
82쿡 히트레시피들 좋습니다. 거기 검색하셔서 만들어보셍ㆍ느
구절판
잡채
계란초밥
배추된장국
배추전
김치전
호박전
두부 탕수
충분합니다
적당한 야채 넣고 월남쌈
그정도면 훌륭한데요,,,샐러드정도 곁들이시면 될듯
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1779172 | 별거 없다가 갑자기 잘 나가는 경우 1 | 놀람 | 2025/12/27 | 1,647 |
| 1779171 | 얼굴색이 갑자기 노랗게 보이는데요 6 | 잘될꺼 | 2025/12/27 | 1,502 |
| 1779170 | 길가에 가래 뱉는 사람들 10 | ... | 2025/12/27 | 1,212 |
| 1779169 | 독일 니베아크림 넘 좋아요. 11 | stkk | 2025/12/27 | 3,561 |
| 1779168 | 전영록의 만남에서 헤어짐까지 4 | .... | 2025/12/27 | 2,340 |
| 1779167 | 제가 무당, 사주 안 보는 이유 고백해 봐요 13 | 저도 고백 | 2025/12/27 | 5,996 |
| 1779166 | 청년 43만명 이상에 월세 등 주거비 지원…수도권에 공공주택 2.. 10 | ... | 2025/12/27 | 2,467 |
| 1779165 | 친하지 않은 팀원 부친상 조의금 12 | .. | 2025/12/27 | 2,249 |
| 1779164 | 그일 있은후 손흥민, 이서진등 기사보면 예전같지가 않아요 26 | 사람 | 2025/12/27 | 5,042 |
| 1779163 | 비행기시간 몇시간까지 괜찮으세요? 13 | 9o | 2025/12/27 | 1,852 |
| 1779162 | 홈쇼핑 서분례(?)청국장 맛있나요?? 5 | .. | 2025/12/27 | 1,401 |
| 1779161 | 둘 관계는 그 둘만 안다고 7 | ㅎㄹㄹㅇ | 2025/12/27 | 2,705 |
| 1779160 | 친정 가는 것도 숙제처럼 느껴져요 10 | 살기싫음 | 2025/12/27 | 2,383 |
| 1779159 | 조세호는 모든 프로그램 하차인가요? 10 | ........ | 2025/12/27 | 3,424 |
| 1779158 | 원피스같이 긴~앞치마? 어디서 사요? 6 | 우아한 앞치.. | 2025/12/27 | 1,109 |
| 1779157 | 겨울에 화장실 문 열어놓나요? 9 | .., | 2025/12/27 | 1,643 |
| 1779156 | 한동훈 페북 - 김병기 아들은 최악의 갑질, 국기문란 20 | ㅇㅇ | 2025/12/27 | 1,750 |
| 1779155 | 동남아만 가고 먼나라는 한군데도 못가봤어요 13 | 외국 | 2025/12/27 | 1,986 |
| 1779154 | 밖이나 다름없는 베란다 외벽쪽에 세탁기가 있으면 3 | ㅇ | 2025/12/27 | 1,309 |
| 1779153 | ai 말 이거 맞는 건가요 5 | 음 | 2025/12/27 | 1,161 |
| 1779152 | 토스 페이스페이 써보신분들 | 토스 | 2025/12/27 | 390 |
| 1779151 | 냉무 63 | ... | 2025/12/27 | 6,775 |
| 1779150 | 이틀지난 어묵 먹어도 될까요...? 11 | ㆍㆍ | 2025/12/27 | 1,398 |
| 1779149 | 우리 몸이 소화시킬때 열을 낸다고 하잖아요 2 | 신기방기 | 2025/12/27 | 1,951 |
| 1779148 | 백내장 수술후 광명 18 | 60대 | 2025/12/27 | 3,999 |