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매일 계란찜 해드시는분 계세요?

조회수 : 3,944
작성일 : 2025-11-14 14:50:23

계란찜없음 밥을 못먹을정도라

귀찮아도 꼭 해서먹어요

혹시 필요하신분들 레시피 참고하시라고요 
저같은경우 뚝배기에 대략 1/3컵 물과 다시마조각

2개정도넣고 물을 끓여요.

계란3개 풀어서넣고 마늘반ts(이게 중요)

미림 1ts 새우젓 1Ts넣고 막 풀어준다음

끓는물에 부어요.

수저로 한방향으로 계속 저은다음 80%되직하게되면

가스오브시 한웅큼, 썬파 한웅큼 잽싸게넣고 뚜껑

닫습니다. 불은 중약으로 조절하고 2-3분있음 수증기떨어지는 소리날때 불끄고 뚜껑열어보면 완전 먹음직스런 폭탄찜 완성이요. 여기에 참기름 한두방울 추가해도 좋아요

한수저 퍼서 밥과함께 먹음....넘 옛스럽고,푸근한맛 

 

포인트는 마늘, 가스오부시

근데 글로써서 그렇지 해보면 정말 간단하다는 ㅋㅋ

IP : 218.158.xxx.22
25 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.11.14 2:52 PM (118.130.xxx.26)

    완전 정성 가득이네요
    계란 3개 깨고 포트에 물 끓여 계란 풀어 놓은 곳에 계란이랑 같은 양 부어주고
    전자렌지에 5분 돌려주면 끝!!

  • 2. ...
    '25.11.14 2:53 PM (1.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    레서피 공유 고마워요

    달걀3개는 넘 작고 6개는 해야하는데
    ×2 물, 양념양 해야겠죠

  • 3. ..
    '25.11.14 2:55 PM (112.145.xxx.43)

    감사해요 ~가시오부시를 사야겠어요

  • 4. 궁금
    '25.11.14 2:58 PM (121.158.xxx.203)

    미림, 가쓰오부시 꼭 있어야 하나요
    그럼 사려구요

    레시피 감사합니다

  • 5.
    '25.11.14 3:02 PM (218.158.xxx.22)

    보통 계란과 설탕궁합인데 전, 설탕 싫어서 미림으로 해요

  • 6. ㅇㅇㅇㅇ
    '25.11.14 3:02 PM (121.190.xxx.58)

    계란찜 감사합니다.

  • 7. ...
    '25.11.14 3:05 PM (119.69.xxx.167)

    계란찜에 가쓰오부시 신박하네요
    저도 해봐야겠어요 ㅎㅎ

  • 8. 계란찜
    '25.11.14 3:07 PM (211.210.xxx.96)

    해먹어야겠어요 뜨끈하니

  • 9. 고마워요
    '25.11.14 3:07 PM (218.39.xxx.130)

    계란찜 좋아해요.

  • 10. 가쓰오부시 없으면
    '25.11.14 3:14 PM (58.239.xxx.249)

    메밀국수장국 쓰시면 돼요

  • 11. ...
    '25.11.14 3:16 PM (118.37.xxx.80)

    가쓰오부시 사러 갑니다ㅎ

  • 12. ...
    '25.11.14 3:16 PM (219.254.xxx.170)

    설거지는 어떻게 하시나요?
    그릇에 달라붙지 않나요?
    전 영양 생각해서 저녁에 계란찜만 먹어요.

  • 13. ....
    '25.11.14 3:24 PM (175.193.xxx.138)

    둘째가 계란찜 엄청 좋아해요. 고3이라 집에서 저녁먹게되면 늘 하게되는 듯 해요. 잘 따라서 해볼게요. 감사~~

  • 14. 계란찜
    '25.11.14 3:31 PM (110.13.xxx.204)

    매일은 아니지만 자주 해먹는데
    미림,참치액,대파,후추,물 계란 두개 막 섞어서
    계란찜기에 쪄서 먹어요
    입맛 없을때 목도 안막히고 먹기 좋아요

  • 15. ㅇㅇ
    '25.11.14 4:15 PM (61.80.xxx.232)

    제가 어릴때 계란찜 좋아해서 자주먹었어요. 계란찜맛있죠

  • 16. 몬스터
    '25.11.14 5:06 PM (125.176.xxx.131)

    와 과장이 굉장히 복잡하네요. 저는 이것보다 훨씬 간단하게 하거든요. 그런데 계란찜을 너무 좋아해서 이렇게도 한번 해보고 싶어요. 얼마나 맛있을까요. 감사합니다

  • 17. ...
    '25.11.14 5:42 PM (118.37.xxx.80)

    계란3개
    물1/3컵
    새우젓1T면 짜지 않나요?

  • 18. .....
    '25.11.14 6:11 PM (112.171.xxx.96)

    계란찜 레시피 감사합니다.
    정성 가득한 맛있을 수 밖에 없는 레시피이네요
    가쓰오부시가 없어서 대신 메밀국수장국을 넣어 해볼게요

  • 19. 참치액젓
    '25.11.14 6:11 PM (121.124.xxx.254)

    이 가쓰오부시국물이니까 저거 조금 넣으면 편해요

  • 20. 저는
    '25.11.14 6:56 PM (106.101.xxx.217)

    그냥 전자렌지에 돌려요

  • 21. ..
    '25.11.14 7:15 PM (211.206.xxx.191)

    계란찜 레시피 감사합니다.

  • 22. ...
    '25.11.14 7:54 PM (124.49.xxx.13)

    감사합니다

  • 23. 라라
    '25.11.14 11:01 PM (59.10.xxx.183)

    계란찜 계란4개, 코인육수 1개를 쪼개서 끓인물(계란양과 같은 양), 명란2쪽, 고춧가루넣고 전자렌지에 4분30초 돌리면 땡입니다

  • 24. ...
    '25.11.15 5:36 AM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    참치액넣는데요,진한맛말고 순한?연한맛도 나오는데
    그게 계란찜전용이라고 할만큼 입소문도 낫어요.

  • 25. ...
    '25.11.15 5:38 AM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    참치액넣는데요,진한맛말고 깔끔한맛도 나오는데
    그게 계란찜전용이라고 할만큼 입소문도 낫어요.

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