열무김치 첨 담갔는데 넘 맛있게됐어요

[어제]

어제 열무김치에 젓갈 질문했었는데요

진짜 요리초보라 엉성하게 막  했는데

오늘 궁금해서 먹어보니 

으와 넘 맛있네요!

 

열무김치 집에서 한거는 이렇게 맛있는거라는걸 첨 알았어요

열무를 동네 할머님이 텃밭서 기른거 주신건데

진짜 넘 꼬소해요

 

무슨 견과류 꼬소하듯 열무가 꼬시네요

 

배도 없고 갈아만든 배음료도 없어서

마지막에 설탕 넣어볼까 고민했는데

안 넣길 너무 잘 했어요

 

넘 꼬시고 시원해서 먹기 아까와요

진짜 열무다듬느라 고생했는데

(쪼크만 무와 잎파리 사이의 검은 흙때.. 그거 제거가 어렵더군요)

 

고생한 가치가 있는 그런 맛이었어요

눈이 번쩍 떠지는 맛

열무김치의 신세계를 맛봤습니다 ㅎㅎ

 

이 맛 다들 아시는거죠? 

[ᆢ]

음식 솜씨가 있으시네요
첫 열무김치 맛있게 성공 하신거 축하 드려요
밭에서 바로 뽑아서 신선해서 더 맛있을거예요