저지방 우유는 맛이 덜해요 그리고..

[우유]

우유에 맛들려서 신나게 마시는데요

저지방 우유 두개붙은거 저렴하길래

첨 사와 마셔보니 맛이 좀 다르네요

 

제 입맛엔 일반우유가 훨씬 더 맛잇는거 같아요

 

아참 그리고 유당제거한 소화잘되는우유는

왜케 달까요?

달짝지근해서 너무 놀라서 성분보니

당 함량은 비슷하던데 맛은 너무 달았어요

이것도 엄청 놀랐네요

 

[저도]

저지방은 맛 없어서 안 사요

[ㅐㅐㅐㅐ]

먹다보면
일반이 느끼하고 저지방이 깔끔해요

[그래도]

나이들면 저지방 먹으라는데 라떼에 고지방우유 먹을때마다 찔려요 근데 고지방우유가 콜레스테롤에 안좋겠죠?

[**]

우연히 수입 멸균우유 저지방 먹어봤는데
고소해서 놀랐어요.
냉장 저지방 우유는 왜 그렇게 만들지 못하는 걸까요?

[..]

저지방은 지방이 적으니 덜 고소하죠.
근데 저지방만 먹다보면 일반 우유는 넘 진해서 못 먹겠더라구요.

[..]

멸균우유는 고온살균이라 시쳇말로 우유가 타서 고소한거에요.

[...]

소화가 잘 되는 우유는 유당을 제거한 게 아니고
유당 분해 효소가 없는 사람을 위해 효소를 집어 넣어서
만든 거예요.

유당이 포도당과 갈락토오스로 분해돼서 달게 느껴져요

[ㅇㅎ]

ㄴ처음 알았어요 유당제거가 아니군요

[기술]

한국 저지방 우유는 기술이 부족하거나
원유 자체가 맛이 없어서 저지방으로 만들면 맛이 덜한 듯.
북유럽 저지방 우유 너무너무 맛있어서
여행가방에 숨겨오고 싶었습니다.
한국에서 그나마 맛있는 저지방은
서울우유 동그란 투명통에 파란색 뚜껑.