그릭요거트 2~3T, 올리브오일 1/2T, 화이트 발사믹 1/2t, 알룰로스 1t, 소금, 후추, 다진마늘, 크러쉬드레드페퍼 약간 넣고 섞으면 끝.
유튜브 쇼츠를 보다 발견하고 만들어봤는데
처음에는 화이트 발사믹이 없어서 레몬즙을 넣고 만들었더니 그냥 평범하더라구요.
얼마전 올리브오일 구입하면서 화이트 발사믹도 팔기에 구입해 만들어 봤더니 풍미가 완전 달라요.
그냥 빵에 발라먹어도 맛있고, 삶은 계란 1개 으깨 넣고 섞어 빵에 발라먹어도 맛있어요.
또 양배추 익혀서 닭가슴살+토마토 조합으로 쌈싸먹어도 맛있어요.
그냥 토마토만 찍어 먹어도 맛있습니다.
한번 해보세요.
새로운 조합이네요.
저 화이트는 아니지만 동생이 이탈리아에서 사다준 발사믹 식초랑 먹던 올리브 오일..
그리고 부라타 치즈가 있거든요.
원글님 적으신 재료들을ㅇ 부라타에 추가해 먹어도 괜찮을것 같은 생각이 들어요.
꼭 해볼께요.
감사합니다^^
화이트발사믹이 킥이였어요. 레몬즙 넣었을때는 큰 매력못느꼈거든요. 그리고 마늘+레드페퍼때문인지 차지키소스보다 더 맛있는거 같아요. 빵과 토마토랑만 먹었다가 닭가슴살이랑 양배추랑은 어떨까 해봤는데 맛있어서 이틀 연속 먹었네요.
그릭요거트 레서피 감사합니다
그릭요거트 소스 감사합니다
너무 맛있을 거 같아요. 감사합니다~~
그릭요거트 소스 저장합니다
그릭요거트 소스
그릭요거트 소스 맛있겠네요
화이트 발사믹이 조금 들어가는데 풍미가 확 다르군요.
그냥 발사믹밖에 없는데...
화이트 발사믹이 일반 발사믹보다 가볍고 상큼한 편이라 일반 발사믹으로 할때는 양을 조절해 보세요. 조금씩 넣어가면서 맛을 맞춰보세요. 저는 레몬즙에서 발사믹으로 갈아탄거라 풍미차이가 크더라구요. 사실 저도 일반 발사믹만 먹었지 화이트는 이번이 처음이라 화이트 발사믹이 이렇게 맛있는지 처음 알았어요. ㅎㅎ
네 감사합니다.
화이트 발사믹 사봐야 겠어요.
그릭요거트소스 참고합니다
마늘과 페퍼가 들어가니 한국 사람 입맛에 딱 맞겠는데요
저장해요…
레드페퍼 대체할만한거 없을까욥
레드페퍼대신 청양고추나 가루살짝넣어도 될까욥
레드페퍼가 살짝 매운맛에 건고추 식감이니까...대체한다면 굵은 고추가루가 더 비슷하지 않을까 싶어요.