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생강청 간단하게 만들려면요

생강청 조회수 : 992
작성일 : 2025-10-28 18:50:51

생강이 1킬로 있는데, 휴롬이 없어요

도깨비방망이로 갈아서 설탕에 재도 생강청이 될까요?

아님 얇게 저며 말릴까요?

할줄도 모르면서 생강부터 덜컥 사와서 고민이네요

IP : 125.179.xxx.42
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '25.10.28 7:06 PM (112.187.xxx.63)

    양배추칼 있거든 슬라이스해서 설탕에 섞어두면 엑기스 좌악
    빠집니다
    그걸 분리해 조려두면 일년내 먹고
    건지는 건조기 말리면 편강?처럼 되고

    아니면 고기삶고 등등에 쓰기도 하구요

  • 2. ★
    '25.10.28 7:50 PM (218.159.xxx.73)

    전 그냥 몽땅 갈아서 꿀타서 마시기도하고
    설탕섞어뒀다가 끓여마시기도 해요.

  • 3. 당연
    '25.10.28 8:05 PM (1.240.xxx.21)

    원글님 방법으로도 됩니다.
    저는 채썰어 설탕+꿀에 재서 생강차 만들기도 하지만
    믹서에 갈아서 재기도 해요

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