82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깍두기 처음 도전해보려고요

내일 조회수 : 941
작성일 : 2025-10-27 22:34:51

깍두기 처음 해보려고 검색중인데

절이는 방법이 있고

또 절대 절이지 말라는분도 있는데

대체로 82분들은 어떻게 하세요?

초보가 성공하려면 뭐가 나을까요?

도와주세요 ♡

 

IP : 125.130.xxx.53
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.10.27 10:39 PM (73.195.xxx.124)

    국물 많은 것 좋으시면 절이지 마시고....
    내키시는대로 조금만 해보세요.
    (실패하면 버린다 란 생각으로. 그러면 감이 잡히실 겁니다)
    저는 절입니다.

  • 2. 저도
    '25.10.27 11:11 PM (175.121.xxx.114)

    소금 뉴수가 조금넣고ㅜ절입니다 절여서 나온 물은 따라내고 양념해요

  • 3. 나름
    '25.10.27 11:50 PM (221.148.xxx.147)

    깍두기가 김치 기본일만큼 아주 쉽답니다.

    https://youtube.com/shorts/XEUipsA1ohQ?si=t00X1v9c74i5VTu7

  • 4. 000
    '25.10.28 12:39 AM (49.173.xxx.147)

    소금에 절인후 씻나요?
    배추는 절인후 씻으니까요

  • 5. ..
    '25.10.28 2:07 AM (73.195.xxx.124)

    소금에 절인후 씻나요?
    ......................................................
    깍두기는 절인 후 씻지 않아요.

  • 6. 무가
    '25.10.28 4:02 AM (70.51.xxx.96)

    맛있으면 그냥 해도 되고 매운맛 강하면 절여서 헹구기도 합니다 저는.

  • 7. 헹구는이유는
    '25.10.28 4:04 AM (70.51.xxx.96)

    천일염으로 절인경우 간혹 모래같은 불순물이 나오기도 하고 너무 짜게 절여진경우 헹궈요. 그거 아니면 안헹구고 담궈도 돼요.
    초보면 그냥 절이지말고 하세요. 대신 간을 좀 세게해야합니다. 나중에 무에서 물이나와서 싱거워지거든요.

  • 8. ㅇㅇ
    '25.10.28 10:07 AM (183.102.xxx.78)

    저는 굵은 소금이랑 설탕 약간 넣고 절여요.
    설탕을 넣고 절이면 무가 더 아삭해요.
    나름의 팁입니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1768111 탁류, 재밌나요? 11 은근히 08:59:30 1,396
1768110 펑 42 대학 08:53:06 3,923
1768109 금감원장, 47평은 좁아서 가족이 고통 67 ... 08:52:52 11,871
1768108 82자랑후원금 입금했어요. 6 소액 08:52:43 1,460
1768107 일요일부터 벨튀 3 머지 08:50:21 751
1768106 입벌림 방지 테이프 추천해주세요 3 지 08:50:01 633
1768105 어제 기분 좋았던 것들 6 ... 08:47:10 1,404
1768104 날씨 추워지니까 국물이 땡기네요 1 수제비 08:45:56 523
1768103 금목서향이 어떤 향인가요? 16 금돌이 08:43:58 1,944
1768102 에브리봇 쓰리스핀 쓰시는 분 6 로봇 08:36:21 939
1768101 캄보디아는 지네가 푸틴인줄 아나봐요 1 .... 08:33:45 1,053
1768100 강아지 9 책임 08:29:58 683
1768099 왜 나이들면 주상복합 살아라 하는지 알겠어요 72 ... 08:19:53 16,626
1768098 박동규 변호사 “KAPAC, FARA·비영리법 위반 근거 전혀 .. light7.. 08:19:40 255
1768097 태극기 들었다고 탄압하는 경찰 31 ... 08:14:46 1,371
1768096 외국인 실업급여는 없애는게 맞아요 46 .... 08:13:13 2,205
1768095 최민희와 박정훈 누가 거짓말 하는걸까요? 3 ㅡ.,ㅡ 08:07:54 1,232
1768094 주식아가 조선주 저평가된 종목 궁금해요 4 주식 08:03:22 1,636
1768093 90 세 시부, 항암 치료? 25 .. 08:03:18 3,932
1768092 주린이 5일차 질문이에요. 3 궁금이 08:03:11 1,021
1768091 천주교 신자인데, 묵주기도가 안 되거든요? 13 묵주기도 07:59:35 1,032
1768090 이제사 알게되는것 1 그렇지 07:49:19 1,315
1768089 성체모시는중이었어요 11 성당에서 07:45:15 1,655
1768088 생강껍질 꼭 까야하나요? 8 생강청 07:39:56 1,376
1768087 '군 괴롭힘 사망' 1000일 늦은..유족에게 찬송가 영상 보낸.. 9 ㅇㅇ 07:22:15 2,013
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >> 이전 자유게시판
게시판 검색